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第149章 想揍人
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    翌日。

    休息一晚后的姜暖恢复了活力,吃过早饭后又跟着姜妈妈一起准备中午营业的事情。

    姜妈妈先到后门收屠户老板送来的猪下水、猪头肉、猪蹄当适合卤的食材,收完猪肉收豆芽、豆腐、葱这些配菜。

    姜妈妈将东西搬到屋里后就将猪下水洗干净后便开始卤制,卤上以后又将鱼老板送来的鱼放入水池里养着,等需要的时候再捞出来宰杀。

    姜暖则和哥哥一起来剥蒜、洗菜、切菜、备调料,这些准备好后已经是巳时过半。

    准备工作做得差不多了,姜爸爸就和奶奶一起将做好切好的卤味搬去大堂,拿盘子分装好放到架子上。

    里面鸭脚、猪蹄、猪肚、猪心的数量不多,先到先得,卖完即止。

    一一摆好后,差不多已是午时,姜妈妈收拾收拾便开门准备营业。

    开门后不久,便陆陆续续的来了二十几桌客人,大多数都是昨天听说后过来尝鲜的。

    等到午市结束,他们一共招待了四十桌客人。

    今日客人少一些,姜妈妈出菜的速度快了许多,再加上昨日已经摸索出了最快捷方便的应对方式,所以今日应对起来轻松简单了许多。

    等客人走后收拾好卫生,姜暖他们还有时间睡个午觉。

    姜老太见状有些担忧,“今日客人好像不太多,我们昨日的卤猪肝中午都卖光了,今日还剩下许多。”

    “昨日卤猪肝都是送的,大家不爱吃也都拿了一份,今日不爱吃的自然不会去碰的。”姜妈妈清点着架子上剩下的卤味,还剩下一些猪肝、猪头肉,其他的都卖光了:“娘,我再卤一点卤味出来。”

    “能卖掉吧?咱们没有冰箱,东西放过夜就不新鲜了。”姜老太有些担忧。

    “我做少一点吧。”姜妈妈看着空空的架子,“不放一点东西在这儿看着总觉得缺少一些什么。”

    “确实也是。”姜老太昨日还担心今日忙不过来,现在看着中午客人不多,又担心客人太少赚不到钱,“中午咱们赚钱了吗?”

    “赚了的。”姜妈妈拍了拍老太太的手臂,“娘,你就莫要担心了,你儿媳妇的能力你还不清楚吗?不会亏本的。”

    姜老太想想也对,“我是太焦躁了。”

    “娘,你是关心则乱。”姜妈妈扶着老太太往后院房间走去,“你去休息一会儿,等酉时了我再唤你起来。”

    姜老太拉着儿媳妇的手,“你也休息休息吧。”

    “我去卤上就来休息。”姜妈妈按着老太太睡下后,出去将厨房收拾收拾,又重新做了一些卤味。

    在前面守铺子的姜爸爸闻到香味后走进厨房,“怎么又在做卤味了?”

    “我瞧着卤味不多了,晚上可能不够买,我便再煮一点。”姜妈妈让丈夫帮忙烧一把火,“刚开业做多少卤味还不太好把握,过几日我算好了大致桌数后就可以一次性做足了。”

    “今日瞧着客人少了一些,不知后续会如何。”姜爸爸也有些担忧。

    姜妈妈低声道:“只要每日有二三十桌就能支撑铺子以及我们的日常开销的。”

    “而且依我看,客人都很喜欢我做的鱼和卤味,每日生意不会太差的。”姜妈妈顿了顿,“我寻思着过两日生意稳定了就雇佣二三个人回来帮忙,到时候解放你、阿暖和阿策。”

    姜爸爸颔首,“那得选几个手脚麻利的。”

    “那是肯定的。”姜妈妈赞同的点头,“至少要比你利索才行。”

    姜爸爸愣了一下,不敢置信的看着媳妇儿,“我做事挺麻溜的呀?”

    “……是吧。”要不是一起过了几十年,姜妈妈真想一巴掌糊过去,一把年纪了对自己一点认知都没有。

    姜爸爸性子比较慢热,做事慢条斯理,颇有自己的计划和规则,即便做得再快,对于急性子的姜妈妈来说都是慢吞吞的。

    姜爸爸看着妻子不想多说的模样,心底有些受伤。

    姜妈妈见状连忙安慰道:“你做得很好了,只是我有点资本家,希望能把你当成两个人来用。”

    为了不让丈夫多想,姜妈妈都开始诋毁自己了,“你别生我的气。”

    姜爸爸心底清楚自己做事的速度在餐饮行业里有些慢了,他伸手握住妻子的手,“我以后尽量做快一些。”

    “不用,你做事仔细认真,精益求精,很适合钻研科学,你这样的优秀人才用在餐饮上实在是太浪费了。”姜妈妈回握着丈夫的手,“过两天我就寻三个帮忙干活的,到时候你该做什么做什么去。”

    姜爸爸说:“先帮你要紧。”

    “我这里马上就上正轨了,你弄你的去。”姜妈妈之所以想开铺子,是想赚钱让家人都能去做自己想做的事情,她想做他们的支柱,想让他们在各自擅长的领域发光发亮。

    姜妈妈顿了顿,又问道:“你之前不是说要做自行车吗?打算什么时候做?”

    “等把给阿策的笔架做好了再做。”姜爸爸顿了顿,“我之前已经做好骨架了,等轮子做好装好就可以骑了。”

    “那做好了先给我骑着出去买菜。”姜妈妈理立即说道。

    姜爸爸颔首,“那我给你做一个框,到时候可以放在里面。”

    “好。”姜妈妈想了下,“如果可以做一个骑等我三轮车也行,到时候后面就能装不少东西。”

    妻子的要求,姜爸爸无一不应的,“我试试。”

    刚睡醒的姜暖走出来就听到爸爸妈妈的对话,忍不住勾唇笑了起来,爸爸妈妈的感情真好。

    “爹,我也想要一个自行车。”

    姜爸爸对女儿也是有求必应的:“好,给你做。”

    刚出来的姜策闻言,也说道:“爹,我也要。”

    “你要啥自行车。”姜爸爸看向儿子,“这么一点路走着去不行吗?”

    “……”姜策呆住了,他到底还是不是亲生的啊?

    姜暖见状忍不住大笑起来,“哥,我的给你骑。”

    姜策呵了一声,“我以后走着去。”

    姜暖逗着哥哥,“走路好累的,哥哥还是来骑车吧,哥哥累坏了,阿暖可是会心疼的哟!”

    姜策听得浑身起鸡皮疙瘩,“你说话正常一点。”

    姜暖挑眉,“对你好还不行?”

    姜策往后退去,“你这样就像武大郎他老婆,非要给武大郎喂药……”

    姜暖捏了捏拳头,想揍人!


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