转眼到了七月。
三伏天是暑夏里最热的一段时日，今年尤为热。
天气燥热，蝉鸣四起，坐在阴凉处还好，若是走在外间真的要晒脱一层皮。
天气炎热，大家的胃口也不怎么好，以至于姜家的冷锅鱼生意差了一些，不过姜家另外做了泡椒猪耳朵、泡椒鸡爪鸭爪、泡椒猪皮等开胃菜，每日倒是能单卖掉许多。
生意不如之前，大家休息的时间也多了许多，李掌柜询问姜妈妈，“夏日生意差一些，做的东西也不多，可要先安排人先回家？”
生意差一些，大家不怎么忙，但东家是照常开工钱的，李掌柜担心成本过高，长此以往东家难以支撑。
“李掌柜，你不必担心这些，这只是短暂一时的，等这个夏日过去了便好了。”张三李四、春秀、厨娘等人姜妈妈都用得很顺手，不想辞了人或是降工钱什么的，这样寒了人家的心，而且以后再招人也不一定会有他们这么得心应手。
“李掌柜，你好好教他们吧，我有安排。”姜妈妈看隔壁县城是个开铺子的好地方，等时机成熟了可以开过去。
“好的东家。”李掌柜见东家如此大气，也不好再说什么，反正就用心教两人便是。
“我过几日要出发去云州，到时候铺子就麻烦你了。”姜妈妈叮嘱道。
李掌柜应好，“东家您放心。”
姜妈妈放下账本，然后去往后厨，后厨里春秀正在擦洗灶台。
春秀做人本分，而且特别勤快，厨房这片地被她收拾得干干净净，任何人看了都会放心店面的卫生，
春秀说道：“东家，绿豆汤已经放凉了，你尝一点？”
“已经放凉了吗？”姜妈妈顿了顿说道：“那单独舀一些出来，我让阿暖带去医馆。”
“诶。”春秀立马用一个小罐去装绿豆汤，“东家您看，这么多够吗？”
“够了，他们那儿也就六七个人，一人一碗差不多。”姜妈妈看了一眼觉得够了。
医馆里没有做饭的厨娘，只有学徒做饭，学徒大概是不会想着熬绿豆汤的。
姜妈妈叫住正要去医馆的姜暖，“把这个汤带过去。”
“好。”姜暖抱着绿豆汤送去了医馆，医馆的学徒们感激涕零，“多谢姜姑娘，你怎的想到带绿豆汤过来？我们正想出去买绿豆呢。”
“我娘知道你们没有准备，所以特意让我带来的。”姜暖将绿豆汤交给小七，“可以冰镇一下再喝。”
“诶。”小七立即抱着绿豆汤去地窖了，地窖里放着冰，凉悠悠的很是解暑，要不是还要去碾药，他真想待在这里面不走了。
此时外间有一病人进来，是张大夫相熟的病人，“张大夫，我今日过来针灸。”
张大夫立即起身相迎：“曲夫子你怎的今日就过来了？我以为你会等到休沐日再过来。”
曲夫子是县城学塾的先生，曾是卫安等人的先生，品行教学都不错，但因着熬夜看书，眼睛不太好用，所以看人总是微微眯眼，“今日我的头实在疼得厉害，所以我便让李秀才帮忙上课，专门过来一趟。”
曲夫子坐下后说道：“劳烦张大夫看看我这是怎么了？”
张大夫给曲夫子把了把脉，“可是又熬夜了？”
曲夫子笑了笑，“学塾里今年又招了一些学生，他们的功课需要熬夜才能看完。”
“那也不当如此熬身体。”张大夫知道曲夫子晨起和晚睡的时间，一日三个时辰左右，“日月分阴阳，人分阴阳，我们应当顺应日月而为，莫要坏了身体的根基。”
曲夫子颔首应是，“张大夫你说得对，只是今日事今日毕，若是日日拖延岂不是堆积如山？”
一旁的姜暖想说：其实曲夫子你可以适当减负，为自己也为学生。但想想寒门难出贵子，读书是他们唯一的出路，原本就落后一些若是还不熬夜努力，那什么和富裕人家去争呢？
张大夫也知晓这个道理，“那我同你施针，为你缓解疼痛，今夜回去再好生敷一敷药，明日应当有所缓解。”
曲夫子道谢：“多谢张大夫。”
张大夫起身将自己的药盒拿了出来，“姜姑娘可以来观摩。”
姜暖起身走到一侧观看。
张大夫说：“姜姑娘你且辩证的看看曲夫子的病症。”
曲夫子是知晓姜暖的名号的，“姜姑娘如今也学针灸之术？”
“正在研究。”姜暖给张大夫把了把脉，“曲先生痛在前额，多系阳明会受邪，经气瘀滞，不得宣散所致。”
张大夫摸着胡子满意的点了点头，“如何治？”
姜暖想了下头疼针灸的方式，“印堂、阳白、上星、攒竹，循经可取合谷、内庭以调手足阳明经气，达到止痛的目的。”
张大夫点了点头，“若开药呢？”
姜暖按照自己的经验来开药，“需补气通气，消除阻塞，可用当归、熟地、白芍、川芎、蔓荆子、菊花，另外再酌情加入黄芩、甘草。”
张大夫听后觉得药是对症的，“还可以加入白术、生姜、天麻，天麻治头疼效果会更好。”
姜暖颔首，这个确实可以，她们家都常用天麻来熬汤，“但曲先生的病症是长期性的，吃药一副很难见效。”
张大夫颔首，“所以我们直接针灸。”
“你且看着。”张大夫开始给曲夫子针灸，但各个穴位插入后便许等待一刻钟。
等待的功夫张大夫还是提醒曲先生，“曲夫子，你应当多早睡，若是睡够了头疼的次数应当能少一些。”
曲夫子叹气，他也想的。
姜暖知晓学塾里只有曲夫子和一个李秀才教学，忙碌也是很正常的一件事情，“曲先生不能多雇佣夫子帮忙吗？”
“县城合适的秀才不多。”曲夫子为人正直，要求严格，不喜糊弄，所以很难招到合适的人手。
姜暖建议：“若是寻不到夫子帮忙，曲先生可以试一试将启蒙班的课程教给童生班的书生。”
曲夫子皱眉，“这怕是不妥。”
虽有童生开私塾，但他不觉得这些童生就能教好，而且这些童生的首要任务是考秀才，不应该为旁的事情耽搁了。
姜暖解释：“若是童生能将所学融会贯通的教给其他学生，那他们学识、笔墨应当都能更上一层楼。”
“而且大家互相看各自写的题，各自寻找对方的问题，如此才能更懂破题和解答，曲先生你说对吗？”
曲夫子将信将疑，这真能行吗？
张大夫觉得也有道理：“我这里的学徒也是一个教一个，教的总会记得更牢固一些，曲夫子你可以试一试。”
“那我回去想想。”曲夫子觉得也有几分道理，他不由多看姜暖几眼，难怪姜策能顺利考中秀才，想来他们一家子都有独特的学习之法，真是佩服。
待曲夫子施针完便匆匆回了学塾，与李秀才一起研究了这个方式，然后尝试性的安排了几个未考中秀才的童生去教新学生，几个月后几个童生便有飞速进展，第二年便考中了秀才，不过这些都是后话了。
等曲夫子离开后，姜暖默默做好笔记，收拾东西然后回家，半道上经过云来客栈时，她被客栈掌柜叫住了。