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第二百二十九章 鲜掉你的舌头
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    鱼已经足够多,林白直接拎着两个桶去厨房。

    厨房内此时多了几个人,见他拎着那么多鱼都有些惊讶。

    一般情况下,大家钓鱼就是娱乐,很少有人真的能钓上来。

    就算有钓鱼高手也只就弄到一条两条,像他这种用桶装的还真是少!

    “先生,你这些鱼想怎么吃?”

    林白把鱼倒入水池,笑道:“我自己来。”

    厨师们没有拒绝,继续去忙别的。

    用水冲一下鱼,分别挑出一条鲢鱼和草鱼。

    先刮掉鱼鳞,扣除内脏和鱼鳃,接着用刀沿着腹部刀口切开。

    不用全部斩断,让两边的鱼连着,放到水中再次冲洗掉血水。

    加入各种调料先腌制,按摩一会放到一边。

    最大一条鱼收拾完,从中间位置切开。

    上半部分对半劈开,放到接满水的盆中泡着。

    下半部分踢出鱼骨,开始敲打。

    中途遇到刺顺道去掉,等到粘稠才停下。

    放入淀粉和蛋清,加入料酒和其他调料,顺着一个方向搅拌。

    把其他鱼都收拾好,才开始切烤鱼用的蔬菜。

    圆葱,芹菜,土豆,金针菇.....

    先把两条腌制的鱼放入油锅炸一遍,接着把土豆也放进去炸一遍。

    炸完东西的油到出去,把圆葱和芹菜放入油锅里翻两下。

    倒入提前准备好的调料,很快一股浓香飘出。

    还在忙碌的厨师们都停下手上活,围过来看。

    “好香,你这是要做烤鱼?”

    林白点头,不紧不慢的把锅内东西铺在烤盘上一半。

    把炸好的鱼和土豆铺在上面,还可以放入其他喜欢吃的蔬菜。

    最后盖上锅内剩下的一半调料,放入烤箱内半个小时左右。

    趁着这个时间,林白把鱼头锅炖上,还有丸子汤。

    钓上来的螃蟹对半切开,沾上淀粉一煎。

    用锅内剩油把螃蟹扔下去,在倒入香辣酥,撒点芝麻,一道香辣蟹做好。

    呛人的味道让其他厨师都忍不住打起喷嚏,同时对林白刮目相看。

    之前还以为是个瞎胡闹的客人,没想到手艺还不错。

    看着林白麻利的动作,厨师们意识到眼前是个内行。

    “小兄弟,你也是厨师?”

    在林白刷锅的时候,有人试探道。

    林白点头,笑道:“对,是个厨师。”

    其他人顿时笑了,原来是自己人!

    “看你手艺挺好,在哪干活?”

    林白想了想,认真道:“我是美食主播,还接红白宴席。”

    几个厨师没有看不起他,反倒有些可惜道:

    “就你这手艺,找个正经地方当厨师绝对够格。”

    “直播啥的都不靠谱,做宴席倒是能赚点钱。”

    进来的李畅正好听到这话,顿时一愣。

    怎么走到哪都有人挖自己墙角?

    “咳”

    李畅走进厨房,看一眼林白。

    “只吃鱼肯定不行,在做点别的,账记在我头上就行。”

    林白笑着点头,找厨师又要了一只鸡和一个羊腿。

    整鸡掏空腹部,摸上各种调料,里面塞入苹果和圆葱.......

    羊腿划上两刀放入汤中腌制,等烤鱼拿出来之后才放入烤箱内。

    做好的鱼先端出去,已经快中午,大家今天起的都挺早,估计都饿了。

    林白端着一大盘烤鱼走在前面,后面是叫来帮忙的厨师,端着鱼头锅和丸子汤。

    老远姜寒等人就闻见香味,各自放下鱼竿和纸牌。

    “快,收拾桌子。”

    “哎呦,好香!”

    “没想到林白还真挺会做饭。”

    ......

    一边谈笑一边把桌椅弄好,等林白把菜放下,都主动上桌。

    看着焦香的烤鱼,还有放在鸳鸯锅内的鱼头锅,看颜色就知道一边加了辣椒一边没加。

    还有丸子汤,一股浓浓的鲜味,看着就非常q弹。

    微微等人看着鱼头锅内奶白色的汤底,默契的先盛一碗汤。

    一入嘴,鱼肉的鲜香炸开。

    旁边忙着吃烤鱼的姜寒见钟穗端着汤碗愣在原地,低声询问:“怎么了?”

    钟穗回神,赶紧把自己的汤碗送到他嘴边:

    “快尝尝,简直鲜掉舌头。”

    尽管结婚之后两人关系亲密不少,可还没有同一个碗吃过东西。

    看着面前娇俏的面容,姜寒心中一动。

    原来自己的妻子还有这样一面,真让人惊喜!

    姜寒就着她的手喝一口汤,终于明白钟穗为什么会失态。

    真的好喝,真的能鲜掉舌头。

    大家你一勺我一勺,很快就把清汤锅底给喝下去不少。

    林白无奈只能加汤,把切好的鱼片和青菜放进去煮。

    “烤鱼也好吃,里面的土豆和金针蘑也不错。”

    一个穿着条纹休闲紫装的男人一脸惊喜,看着林白竖起大拇指。

    林白一边吃一边注意时间,过一会之后再次去厨房,拿出烤鸡和烤羊腿。

    烤鸡一撕开,浓郁的蔬果香气四散。

    还有烤羊腿,表面都已经烤焦片下一片肉沾上辣椒面放入口中。

    鲜嫩,辣味刺激,让人停不下手。

    姜寒等人都是有钱人家孩子,胃口并不大,这些东西已经足够吃。

    吃肉总是有些腻,结束的时候盛一碗是鱼丸汤。

    清淡,鱼丸入口有些弹牙。

    香辣蟹留作饭后零食,一边闲聊一边慢慢吃。

    鲜甜的蟹肉,搭配上香辣酥,吃着非常过瘾。

    玩了大半天,各自回房间休息,晚上准备去唱歌。

    林白把剩下的鱼都拿走,放到厨房养上。

    回到房间,林白刚躺下,就听到敲门声。

    打开门,见李畅站在外面,赶紧侧身让人进来。

    “今天一起钓鱼的五个人,有一个是食品公司老板,看意思是想找你和微微带货。”

    林白点头,并没有把这件事放心上。

    李畅看他平淡的样子,没好气道:

    “你表现好点,争取把这个合作拿下。”

    那个小公子家里可不是只有一种食品,要是能达成长期合作,可是一笔不小的收入!

    林白也不明白他说的表现是什么意思,作为一个厨师,能表现的地方就是厨艺。

    所以,在李畅离开之后,他默默定下晚餐的菜。

    中午他去做菜的时候,李畅等人没少钓鱼,要是不赶紧吃容易死。

    所以晚上五点左右,林白起身去厨房。

    清蒸鱼,糖醋鱼,酸菜鱼,还有各种小炒。

    晚餐是在包厢内吃,众人进来看到满满一桌的菜,惊讶的同时都笑了。


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