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第110章 我们能参加广交会啦?
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    办公室里,林国进朝笑得合不拢嘴的钱正明冷哼一声:

    “这次真是便宜你了。”

    钱正明今天来肉联厂,也是想来探听探听宋曼青的口风。

    他们食品厂确实有生产很多产品,但是那些东西省城的食品厂都有,甚至包装比他们厂的还精致。

    要拿这些东西去省城评比,食品厂根本就比不过省城的大厂嘛。

    当宋曼青把生产零食大礼包的想法告诉钱正明时,钱正明激动得都要拍大腿了!

    小宋这想法太好了!

    他记得那种薯片,那可是在沪市的友谊商场才能买到的稀奇玩意。

    而且买这种薯条还得需要外汇票,好多人想吃都买不到。

    他十分确定省城的大厂肯定没有生产这种零食。

    要是他们厂子能生产出这种薯片,还真有可能与省城的大厂搏一搏。

    想到自家厂子竟然有机会去广市参加全国性的盛会,钱正明激动地搓了搓手:

    “哈哈哈!哎呀,小宋同志真是我们食品厂的大救星啊!

    我就知道碰见这动脑子的事还得来问问小宋。”

    “真可惜,小宋没在我们厂子。

    小宋,你要不然考虑考虑来我们厂吧,我给你升职加薪,让你当厂长秘书。”

    钱正明恨不得立马把宋曼青拐到他身边,嘴边还在滔滔不绝地说着条件。

    吓得林国进赶紧从桌子后面冲了出来,上去就捂住了他的嘴。

    连拖带拽地就把钱正明往外赶,“说什么呢?你个老东西,赶紧回你厂子准备薯片去。”

    钱正明挣扎着不想离去,摇晃着双臂伸手招呼宋曼青,嘴里呜呜囔囔还在说话。

    最后还是被拉到走廊,宋曼青才听清楚钱厂长的话,“唉,小宋,别忘了到时候教一下我们怎么做啊?”

    宋曼青微微一笑,拿起茶杯抿了一口茶,然后拿起林国进桌上的纸和笔,把这几项小零食的做法写了下来。

    先跟林国进交代了一下猪肉脯的做法,宋曼青就直接跟着钱正明去了食品厂。

    前世她知道,华国市场上很多薯片都是从漂亮国传进来的。

    要是能趁着这个机会打造一个华国本土的品牌,反向卖给漂亮国,宋曼青想想就高兴。

    这次,就让我们去挣他们的钱!

    薯片制作方法很简单。

    为了让口感更接近后世的薯片,宋曼青选择了马铃薯粉而不是未经加工的土豆片。

    马铃薯粉她从空间先拎了10袋给了食品厂,只说是自己做出来的,具体制作方法她也告诉了钱正明。

    宋曼青知道这10袋马铃薯粉是完全不够用的。但可以先制作出一批参加展会,趁着这段时间正好让钱正明安排这条生产线,等从展会上拿来订单再让食品厂开始大量生产。

    除了马铃薯粉,还需要椒盐、香料、辣椒粉、调味料等产品。

    这些食品厂都有,最重要的是食品添加剂,为了保证食品安全,宋曼青用的也从空间里拿的。

    反正空间里的东西用之不竭,只不过要耗费声望值而已。

    为了不让自己白干活,宋曼青特意跟钱正明提了个条件,“钱厂长,我有一个朋友在沪市开公司,到时候这些零食要是能生产出来,咱们厂子能不能接他的订单?”

    钱正明哪能不同意。

    小宋同志又是出原材料,又是想创意的,要不是因为现在小宋实力不够,他都觉得小宋能自己建个厂子了。

    到时候,产销一体化,小宋同志自己一个人完全能搞定,那她还不得成为女强人?

    问了一下宋曼青“朋友”的基本情况,见符合厂子接受订单的情况,钱正明非常爽快地就答应了。

    光薯条这一种品类,宋曼青就定下了三种口味,除了最经典的口味、还有番茄味和鸡汁味。

    钱正明拉着宋曼青去见了厂里的大师傅,宋曼青当着大家的面演示了一下制作方法。

    先按照比例调制好原材料,切成薄片状,油温六成热时中小火开炸。

    炸至色泽金黄捞出,沥干上面的油后,撒上椒盐、辣椒粉和宋曼青特意调制的粉料。

    最后出锅时,色泽香艳,味道醇正。

    钱正明没忍住吃了一片,嘎嘣酥脆的响声在嘴里响起,就连钱正明这种不爱吃油炸食品的人都享受地眯起了双眼。

    爱不释手地又拿起几片塞到了嘴里,朝宋曼青一边点头一边竖大拇指,“好吃!好吃!”

    宋曼青招呼着旁边的人也吃了几片。

    见大家脸上都露出享受的表情,宋曼青心里就无比开心。

    前世,她开餐饮公司的时候就这样,只要客人对她的食物微笑称赞,宋曼青就觉得很满足。

    那是发自内心的快乐,仿佛她天生就应该是大厨一样。

    看见食品厂仓库竟然还有一些晒干的藕片,宋曼青又想起了一个她爱吃的零食。

    为了掌握市场动向,前世的宋曼青时不时就会从某宝上买网红小吃。

    有一次她买到一款莲藕脆片,吃到的第一口就被惊艳到了!

    莲藕脆片是甜口的。

    先用白砂糖、椒盐粉、植物油和食用盐按比例调制好酱料,再把莲藕片上浸泡到里面30分钟,捞出来时再刷上一层厚厚的酱料,按照同样的方式进行油炸。

    出锅后,咸甜味伴随着越嚼越出的藕香,香脆的口感咬一口就让人着迷!

    看着新鲜出炉的莲藕脆片,旁边的大师傅都惊呆了。

    这莲藕就是平常他给自己随便准备的小零嘴儿,从来没想过竟然还能变成这么好吃的零食啊!

    带着厨师帽的大师傅,再也不觉得自己是桐峰县厨艺最高超的师傅了。

    食品厂有中空包装机,把小吃生产出来后,剩下的事就不用宋曼青操心了。

    想到小团子肯定爱吃,宋曼青特意从食品厂带走了几包。

    钱正明亲自把宋曼青送到大门口。

    临走之前才跟宋曼青说,“小宋啊,要不这次这几款零食你也帮着设计个包装图案的了,我看你上次画的那个卤猪蹄的图案就挺好看的。”

    宋曼青想了想,她脑子里还真有想法,“行,我设计好了拿给您看看”。

    “对了,要不然,咱们这次的薯片和莲藕就叫‘可乐克’吧。”


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