众人虽然没有种过不能见光的韭菜，但种菜已经有了经验，张云敏一说，众人就连忙点头。
“辛苦各位了。”张云敏笑道。
张云敏微微一顿，再次开口说道，“村长过两天会在村子里发令召集，杨姐儿的女儿要教人做冷吃兔，你们要是想学的，都可以试试。”
妇人们你看我，我看你，眼底隐隐露出了一丝惊喜。
“想学，想学的！”妇人们连忙点头。
“大丫想念书，杨姐儿如今做了掌柜，是不是学好了，就能去福田镇卖冷吃兔了？”有人聪明的问道。
众人心里越发一热，能学到技术自然好，但学会了，还能去摆摊不是更好么，到时候可就能直接赚银子了。
“是。”张云敏点头，“但去福田镇也辛苦，早出晚归的，你们有人要是想去的，和家里人说一说，到时候再做甄选。”张云敏平静的说道。
“是，多谢小姐。”众人连忙说道。
果然要跟着大小姐，这不就得了好处么。
他们先得了消息，就回去和家里人商量起来，自然有的人想去，也有人不愿意去的。
“你看大小姐在村子里种的那韭菜，一看就是稀罕玩意儿。”
“咱们干嘛非要去外头，风吹日晒的，我看留在村子里也挺好。”
“你瞧张全，大小姐教他怎么养蜜蜂，家里吞了多少蜂蜜啊，这日子可好过了。”
家家的情况都不一样，张云敏自然不会过问。
她如今的心思，依然还在铁矿和韭黄上。
红薯和土豆的种植季节已经过去了，但冬天里可以种的东西依然不少，这韭黄要是种出来了，到时候应该能卖个好价钱。
除了韭黄，她的空间里还有一大包的蘑菇菌子。
到时候恐怕还要找地方，把这些蘑菇也种下去。张云敏慢慢思索着，现在有了银子，再加上种植了特有的稀罕物，光是靠着荆州是消耗不掉的。
她还要组建一支商队，贯通东南西北，商品流通了起来，人才能跟着流动。
张云敏继续拨动着手里的算盘，声音清脆，听的人心里都慢慢安静了下来。
几天后，张家村的人也有几个女眷，表示他们都愿意去福田镇摆摊。
张全有些不知道该怎么选，当时只有杨姐儿一个人愿意去，自然不必纠结。
但这会儿却有七八个人都愿意去福田镇，无论选了谁，恐怕到时候都要被人不满。
张全只好再来请教张云敏，少女却忍不住笑了起来，“这还不简单么？”
“定下一个标准就是了，她们都想去，就看看谁家里对村子的贡献最大好了。”
“当初去支援幽州，谁的战功最大？”
“谁的家境最困难，最需要这份钱养活家里的。”
每一项都可以纳入考核的评分里，谁的分数最高，就让谁去。然后将告示贴在村口的大榕树上，这样一来，自然人人都心服口服了。
张全听的心服口服，连忙记下来去做事了。
这法子果然好用，谁为村子里立了功，做了什么好事，都会算在加分项里。
现在这个项目分数最高的，就是徐婶子。
他儿子去了幽州，伤了腿，张云敏已经亲自帮他看过了，幸亏当时带的伤药和物资充足，伤的并不算严重。
但伤筋动骨，至少要在床上躺三个月。三个月的时间不能动弹，但是一家老小吃喝都要花钱。
徐婶子感动的热泪盈眶，还忍不住站起来给大家伙鞠了一躬。
众人连连摆手，“婶子这是你赢得的，阿宝在战场上多英勇啊！”
“要不是他，好几个兄弟都回不来了！”
徐婶子又忍不住笑了起来，当了一辈子的泥腿子，谁能想到，有一天竟然能看见日子被这么夸赞呢。
一开始见儿子受了伤回来，还要在床上躺着，家里真是愁云笼罩，生怕他以后成了瘸子，这一家的日子可怎么办。
没想到，原来做个英勇的士兵，村子里是看得见的。
几天后，徐婶子就接替了大丫的活儿。这卖冷吃兔的工具都是现成的，以前还需要辛辛苦苦的从村子里做好了带过去。
但如今在福田镇有了一间客栈，做冷吃兔就借客栈的火就行，方便多了。
徐婶子的嘴角带着笑意和满足，回去火急火燎的处理兔子去了。
于是众人发现，这酒楼门口的冷吃兔，怎么又换人了！
但幸好虽然人不同了，味道却并没有任何差别。
但其余学了的人，也并没有闲着，因为大小姐说了，不仅要在福田镇上贩卖，还要去别的地方卖冷吃兔。
他们要是愿意去的，可以带着手艺去其他地方。
有些胆子大的，也颇为心动，他们在张家村都有了房子，种地也能养活自己，去了别的地方，也没什么后顾之忧。
大小姐是鼓励众人出去闯荡的，这摆摊的赚到的银钱，到时候只要出两成就行了。
众人都在议论，但真正愿意离开村子里的人不多。
这年头兵荒马乱的，北境虽然苦寒，但至少这两州还算太平啊。
但有人踟蹰犹豫，自然也有人愿意出头的。
谁也没想到，第一个冒出来的竟然会是郑三。
自从郑源被张云敏罚去做了苦役，郑三就像是忽然间老了十岁似的，平日里大门不出，二门不迈的。
张云敏看着眼前的老者，也忍不住微微皱起了眉，“三叔，你说你要去走商？”
“大小姐是不是觉得我年纪大了，干不动了？”郑三笑道。
“那倒不是，只是走商并不容易，这一路上不安全，您年纪大了，何不在张家村颐养天年？”张云敏劝到。
她向来是个恩怨分明的人，郑源做错了事，但祸不及父母，郑三当初全心全意的维护猎户们，荆州需要人支援，郑三一把年纪也去了，可谓是尽心极力。
这样的老人，就算什么也不干，张云敏也不会少他一口饭吃。
但郑三摇了摇头，神色却十分坚定，“大小姐，我自己是可以混吃等死，但几年后郑源放出来，可怎么活呢。”