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第61章 第61章(第1/2页)
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    -正版晋江文学城首发

    渐渐又是一年底,天气越来越冷,苏晚一般早上吃完早饭,安抚好小月月后就会看两个小时书,然后就开始做午饭,吃完午饭后她会午休一会儿,下午又学习两个小时,然后就隔壁和刘婶儿张叔聊聊天,或是打理一下院子里魏兰英走之前种的蔬菜。

    这样一天下来,也算很充实。

    蔬菜已经长好了,苏晚基本每天都会摘下来吃一点,以免气温越降越低,将蔬菜都给冻坏了。

    只是这一天早上,突然下起了雪,苏晚起床之后,更是感到了刺骨的冷,她朝窗外一看,才发现漫天飞舞的雪花已经在树枝上堆起了薄薄的一层了。

    怕孩子们着凉,苏晚给小子轩和小月月加了衣服,将一大一小两个团子都打扮得跟个年画娃娃似的一样精致可爱,而她自己,也加上了厚棉衣护体。

    “把围巾戴上,下雪了,车骑慢点,注意安全。”季泽洋要去上班的时候,苏晚怕他骑车冷,又给他围上了一条自己亲手织的围巾。

    光是她这一句话、一个动作,就让季泽洋心里美滋滋暖烘烘的,比什么都来得管用。

    季泽洋走后,苏晚抱着小月月,与刘婶儿张叔一同送三个小朋友去了学校。

    回来后,她看着所剩无几的菠菜和白菜,已经被一层薄雪覆盖了,干脆全摘了,准备这两天就吃完。

    苏晚在屋子里弄了盆炭火,一边烤火一边看书学习,她还拿着笔,时不时做做笔记,或是在草稿纸上演算一下公式和题目。

    等到了点,苏晚就去做饭。

    吃完午饭后,雪已经停了,苏晚打算给自己放小半天假,邀了刘婶儿和张叔一起出门买东西。

    今天的初雪下得不是很大,但半个晚上再加一早上的时间,已经让地面上铺上了厚厚一层雪,人走在路上,一踩一个脚印。

    苏晚一早就穿上了雪地靴,虽然这个年代的鞋子款式都土土的,但架不住它保暖啊,而且以现在人们的眼光来看,这鞋子已经很时髦了,而且能穿上雪地靴的家庭条件肯定很不错。

    三人到达百货大楼,尽管已经是下午三点多了,还是有不少人在里面逛。

    毕竟这个点基本上家家户户都在置办年货,大家要买的东西多着呢,今年苏晚依旧打算自己做腊肉和香肠,再做点糕点什么的。

    没办法,她之前买来外面现成的试过,价钱比自己买原材料来做贵好多不说,味道还不如自己做的好吃。

    两相对比过后,苏晚还是决定自己做。

    不过因为今天只有她和刘婶儿王叔三人,还带着小月月,所以她只买了一些糖果和饼干,还有小孩子们爱喝的能兑成橘子水的橘子粉。

    平时苏晚是很少让小子轩喝这个的,一般都是让他多吃水果,或者直接让他喝鲜榨的果汁,可也许是越喝不到越想要,小子轩老是惦记着这个,她只好买来偶尔让他喝一次。

    现在人们的生活水平远不如后世,年货的丰富程度自然也是不能跟后世比的,但苏晚还是在现有条件下买了最好的东西。

    刘婶儿和张叔一看也是家里条件好的,他们的几个儿女也都争气,这会儿虽然还没回来,但已经寄了不少钱让二老置办年货,买新衣服了,所以在这方面两位倒是没有节省。

    最后,苏晚还买了些做腊肉、香肠以及糕点需要用到的调料回去,至于肉什么的,她打算等季泽洋放假了再和他一起来买。

    初雪过后,几乎每天都有一个时间段会下雪,地上的积雪厚厚的一层,从来没消下去过,连树也被压弯了枝丫。

    没过多久,三个小朋友就先后放寒假了,不用再每天接送他们去上学放学,空闲时间一下子就多了许多。

    刚好趁着季泽洋放假,两家人又一起去逛了百货大楼,准备将上次没有采购完的年货继续买齐。

    苏晚给一家人都买了过年时穿的新衣服新鞋子,三十斤上好的三肥两瘦的五花肉以及后腿肉,其实要不是肉不够了,她还会再多买点的,最后,她还买了一些鸡鸭鱼、富强粉,可谓是非常丰富了。

    虽然这次的东西又多又重,但好在有季泽洋这个大男人在,搬运这些东西回家还是没问题的。

    别看三十斤斤肉很多,做成香肠和腊肉缩水之后就不会剩多少斤了,因为现在季泽洋每天都会回家吃饭,她还是怕不够,所以第二天又和季泽洋跑了一趟,又买了三十斤肉回来。

    这次置办可花了不少钱,不够季泽洋已经当上主管了,工资待遇又涨了不少,加上这一年多苏晚也存了不少钱和票,所以她一点也不心疼。

    一共六十斤肉,在有刘婶儿张叔帮忙的前提下,苏晚前前后后也用了一周的时间才将所有腊肉和香肠做好。

    分别有十斤甜香肠,十斤五香香肠,二十斤辣香肠和二十斤腊肉。

    等熏制晾晒过后,就会缩水一大半了。

    弄完这些,腊八节正好到了,苏晚忍着冷,一大早就起来熬了一锅腊八粥,不过她煮的是咸口的。

    虽然苏晚平时也会吃点甜点喝喝下午茶什么的,但在这种主食方面,她和季泽洋一样,都是坚定不移的咸党。

    做咸口腊八粥用到的食材要比甜口的更加丰富,苏晚准备了鲜肉、板栗、芋头、莲子、黑豆、红豆、花生米、玉米粒、胡萝卜等食材,除此之外,还有少许青菜和蒜苗。

    苏晚先将较硬的食材处理好,然后下锅用清水煮,在此过程中把鲜肉切成小块、调味,以及处理其他食材,等锅里的水烧开后,再依次下入淘好的米和其他食材。

    青菜和蒜苗切成段,最后才下入锅中,这个时候就不需要再往灶孔里添柴了,等灶孔里的柴火燃尽就好。

    一边煮,还要一边搅拌,以免粘锅。

    这时候腊八粥的香味就已经出来了,小子轩在外面堂屋被香得不行,要不是还要看着妹妹,他都想跑进灶屋里了。

    柴火燃尽了,一锅粥被煮得软烂,里面各种食材聚集在一起,看着卖相就很好,除了有一些鲜肉里调的味以外,更多的是食材本身的香味,两两相结合,光是让人闻了都口齿生津。

    不过,这还不是一锅完美的腊八粥。

    趁锅里还是滚烫的时候,苏晚挖了一大坨自己炼制的猪油加到里面,猪油以肉眼看见的速度在粥里融化。

    苏晚拿着大勺子搅拌均匀,粥上面浮出了点点油脂,瞬间看起来更加诱人了,香味也更加被激发了出来,她自己都有些忍不住拿了个小勺子舀了一勺,吹了吹后便有些急切地放进嘴里尝了尝。


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