关灯
护眼
第143章 我们的做不光是餐饮,还有服务
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    听到张天行的话语,颜如玉呆住了。

    和张天行合作,这个她没有想过,不过按照张天行写的那本菜谱来看。

    和张天行合作还是比较靠谱的,年龄小了大,但是水平不差。

    关键就看两人合伙投入分配比例问题,只要比例合适,颜如玉就准备开始和张天行合作,她相信张天行会想出来好点子的,能把小龙虾推向全华夏的人肚里肯定有本事。

    张天行在如此年纪就能取得现在的成就,实属不易。

    最难能可贵的是。张天行身上没有暴发户的气质,这一点让颜如玉心生好感。

    张天行直接说道:“我出配方和原料,你出地点和资金,我们五五分成,同意我们就商量一下细节,不同意就算了。”

    听到张天行的话之后,颜如玉没有吭声。

    地点和资金这两者加起来不是小数目,张天行只出一个配方和原料就想占一半,这可能吗?

    张天行看到颜如玉的犹豫之处,又加了一层砝码。

    “我这里可以保证冬季和夏季的销量,货源绝对没有问题。”

    不外乎小龙虾,毕竟小龙虾就是张天行提出来的,只不过颜如玉对冬季的菜肴很感兴趣。

    不过颜如玉也清楚,张天行这毛头小子也是属狐狸的,要不然的话,他早被别人吃的骨头都不剩。

    张天行既然能当上小龙虾协会的会长,说明这个毛头小子有过人之处。

    不合作吧,自己马上就面临房租和人工费用,地点好不容易找到的,退租的话,来年就找不到这么合适的位置了。

    最终,颜如玉缓缓说了句:“原则上我同意,只不过细节上需要商量一下,我们准备投入多少,还有多长时间回本,这些都有预算吗?”

    张天行选择颜如玉经过再三考虑的,自己一家门店,一年到头生意再红火能赚几个钱。

    这年头,还得扩大规模,再加上自己养殖小龙虾,自产自销,这是一个完美的闭环。

    正好颜如玉自已找上门来,这个人比较合适,送上门来的,不用白不用,不成的话自己就专心卖小龙虾了。

    颜如玉这个为人不错,一开始撞车之后,可以看出颜如玉的善良。

    向颜如玉那里销售小龙虾的时候,从来没有拖欠过货款,为人相当仗义。

    最主要的一点是漂亮,为人知分寸。

    再者张天行准备签订一份合同,来保护他们双方的利益。

    “颜如玉姐姐,我们要是合作创办公司的话,那我们需要先签订一个协议,事先把事情说清楚,事后我们不扯皮,这对你好,对我也好。”

    听到张天行的话语之后,颜如玉这才放下心来,她虽然比张天行年长几岁。

    但是她不认为自己能拿捏住张天行,张天行毫不夸张的说是小龙虾行业的创始人。

    自己除了年轻貌美之外也没有什么能拿的出手的优势,张天行说出签合同开公司,那正合颜如玉的心意。

    看到颜如玉答应了一下,张天行想了一下,“这样吧,我们先起草一个章程,注册一个公司,把我们的股份义务说清楚。然后我做一个规划,你就按照这个产品方案执行就没有问题,有问题的话,我们两个人在商议。”

    张天行还是准备发展加盟店,通过收取加盟费来实现原始的资本积累。

    自己要做的就是标准化,制定一个行业标准,让自己成为一个行业的标杆。

    小龙虾行业那自不必多说,现在张天行在想的是如何把火锅推广开来。

    好看的脸庞千篇一律,有味道的火锅万里挑一。

    张天行想到好这句话,如果我要是做火锅的话,首做产品再做服务,二者合并,天下无敌。

    张天行现在有了初步的打算,现在只差火锅的底料了。

    一个火锅好吃不好吃,那起到最重要作用的就是底料和小料,二者相辅相成,不可或缺。

    要做到的就是服务,让客人享受到优质的服务。

    张天行对颜如玉说道:“我们如果进军餐饮业的话,要想尽一切办法能增加我们竞争力。”

    “你是站着说话不腰疼,你说来听听如何增强竞争力。”

    “首先是服务,服务到位,让客人享受到高质的服务。”

    “口感,注重食材的保鲜,让客人品尝食材和鲜美。”

    “特色,我们要做到餐饮中的独一份,只有在我们这里,他们可以享受独有的服务。”

    “你说的都是套话,这话谁都会说,关键是如何去做到。”

    “这个很简单,我们去关注一下客人,看看他们在就餐过程中会遇到什么意外,我们把这些意外解决掉就可以了。”

    “我还是想不出来,我感觉笑脸相迎。”

    “错,你说的是最基本的,我这么说吧,要是一个人过来就餐,我们就送一个玩偶,祝他用餐愉快。”

    “这个有用吗?”

    “还有,免费保管物品,物品区要有监控。”

    “这个需要吗?”

    “再来一个,比方说带着儿童来的,要不要儿童坐椅,要不要为儿童准备儿童餐饮。”

    “这个好复杂,免费吗?”

    “免费为主,你这里照顾儿童方便,如果是你的话,下次就餐你会选择哪里?”

    听到张天行的连环发问,颜如玉陷入了沉思。

    自己还是想的太简单了,以为只要味道好,有招牌菜,那饭店就会火。

    听君一席话,胜读十年书,颜如玉到了现在才发现做个餐饮里面居然有这么多的说法。

    按照张天行的说法,那吃饭简直就是一种享受。

    最关键的问题提出来了,“那我们的收费标准呢?”

    “我们服务质量高,收费标准也相应的高一点,收百分之五的服务费。”

    张天行的这一番话直接震碎了颜如玉的三观。

    饭菜好吃那是我人本份,服务态度是我杀出重围的保障。

    我说服务怎么要求这么高,原来在收费这里等着。

    那我们给员工开多少钱的工资。

    市场上同等岗位的最高工资,因为我们要求最高,标准最严厉,所以我们员工的薪水必须是最高的。

    张天行语重心长说道:“既然合伙开公司,那我们就开出个模样,做出我们自己的企业文化,我们的员工一出去,就让他们高看一眼,能从我们公司工作的,那都是精英中的精英。”

    颜如玉听着张天行的豪言壮语,不禁痴了,什么是精英,什么是有为少年,不外如是。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 为君剑歌盛世甜宠:纪少,狠狠爱太古灵尊拖更者联盟新武崛起汉帝系统妖孽王爷的掌中娇从斗罗开始签到诸天世界顶级女婿柳亦泽范妍龙凤双宝:农家娘子喜种田天龙之开局秒了慕容复她人设又崩了总裁的天价丑妻童阮阮慕渊临苍穹战神黎明:有鱼咸鱼穿越后不想躺平了史上最强万岁爷全京城都是她的裙下臣叶倾然萧楚我有九个貌美师娘陈玄柳如风