关灯
护眼
第994章 薄脆版本
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    见洛洛开始吃了,林烨也不客气,拿起了一个缙云烧饼,猛地咬了一口。

    这洛洛是魔族,能抗高温,但是林烨怎么说还是人,这一下子就被烫到了。

    “嘶~好烫!”

    他连忙用玄气去抚平舌头。

    殷俊则要稳健多了,他拿起一个烧饼,慢慢地咬开,酥脆的外皮还略带着一丝丝的甜意,一股热气从里面慢慢升腾而起。

    之所以不用玄气包裹嘴巴去吃,是因为玄气会隔绝味道,虽然吃起来不烫,但是味道就会大减,至于降温...玄气没那功能。

    所以大家其实最终还是只能看着洛洛大口大口地吃着烧饼。

    过了一阵子后,林烨才开始猛地咬了一大口。

    外皮的香酥和内里鲜香的馅料融合,一下子把林烨的味蕾给激发了出来。

    主要是这个烧饼外酥内嫩。

    包裹着肉馅的面皮在烤制的过程中微微胀大,外皮变得酥脆之余还一点都不厚,咬下去并不会觉得面皮很好,要咬半个宇宙才能吃到里面的肉馅。

    而且这外面酥脆,里面却被肉汁给完全浸泡了,无论是口感还是味道,都因为肉汁而发生改变。

    当然了,肉馅的鲜味也很重要。

    一点肉腥味都没有,因为加入了梅干菜,所以吃起来味道和口感都十分在线。

    “这烧饼实在是太棒了。”殷俊此时也已经吃到了烧饼。

    不过陈墨却从炉壁中将他们二人的烧饼给吸了出来。

    这烧出来的成品,一看就知道和陈墨做的有些区别。

    陈墨将林烨的装一盘,然后将殷俊的也装一盘。

    “来,洛洛,再试试这两个。”

    洛洛好奇地看了看陈墨,然后又看了看这些造型有些变化的缙云烧饼,因为有些烧饼的肚子瘪了点了,有些明显看上去裂开了,还有一些是圆鼓鼓的样子。

    虽然说造型不对,但是味道应该差不多,洛洛就直接拿起了圆鼓鼓的烧饼。

    这个烧饼是殷俊做的。

    这圆鼓鼓的模样他也是很惊奇,也不知道这东西好不好吃,但至少看上去就很特别。

    洛洛一口咬了下去,那烧饼就像是炸弹一样,瞬间炸开,

    汁水飞溅,陈墨直接抬手一道看不见的保护罩挡住了飞溅而来的汁水。

    “啊!我才刚洗的澡!”洛洛气呼呼地大声喊道。

    而作为始作俑者的殷俊被那些肉汁淋了一身,旁边的林烨也同样是如此。

    不过肉汁滴落在地上时,地板瞬间变得干净。

    餐馆的清洁依旧是完美的。

    洛洛哼了一声,然后便不想继续吃了,她看了看陈墨,说道:“老板,这个肯定不是你做的吧,哼,我要回去洗澡换衣服了。”

    说着,洛洛直接把手上的炸弹烧饼丢到了厨房的垃圾桶里。

    殷俊一脸难堪。

    “怎...怎么会这样。”

    “因为热气膨胀,如果放一阵子就不会了,但是刚好洛洛不怕热,一咬开,自然就爆了。”

    “这就是偷工减料的后果之一。”

    陈墨拿起一个瘪了下去的烧饼,虽然是瘪了下去,但其实上面的外皮是酥脆的,只不过下面的地方却有一个口子,肉汁都已经顺着这个破口流下去了。

    之后便是林烨做的烧饼,从外形上没有太大的区别,只是陈墨用手指戳了一下,一戳下去,也同样是汁水飞溅,只是刚刚是因为热气的膨胀,而这个是单纯的汁水太多了。

    “肉馅过多了,虽然包得很好,但是汁水太多也会让烧饼的外皮变得没有那么酥脆,好的烧饼,比例还是要控制好。”

    陈墨只是指出了问题,至于如何改进,还是看林烨殷俊两个人自己。

    殷俊倒是没有什么,林烨已经开始打算通宵练习了,毕竟要做个好的烧饼,这样才能哄好女朋友。

    ......

    一大早,陈墨伸了个懒腰,刚走进厨房,便闻到了烧饼的香味。

    林烨此时还在厨房忙碌着,旁边堆着不少的烧饼,而且还各有各的形态。

    陈墨随手拿了一个新鲜出炉的烧饼,然后咬了一口,面饼酥脆,汁水丰厚充盈,但是没有让外皮变得软塌,这是一个合格的缙云烧饼。

    “看来一晚上的练习还是有着不错的效果。”陈墨虽然还是能从其他地方感受到了些许瑕疵,但是瑕不遮瑜,至少林烨的手法已经好了很多,吃起来的味道也不算差。

    林烨也没有因此而自满,他之所以还在练习,就是因为不想得过且过,而且他也是吃过陈墨做的缙云烧饼,那味道可要比他做的要好多了。

    陈墨洗了洗手,然后拿起一个揉好的小剂子圆球,然后挖了一小勺的肉馅。

    这肉馅比他昨晚挖的要少很多。

    包好了之后,放在案板上,用手掌压扁,再用擀面杖擀成薄饼状。

    如此类推,陈墨直接做了好几个这样的饼胚。

    “来,帮我放进去吧。”

    林烨不知道陈墨要做什么,但是他也还是照做,这种做法其实就是肉少了,然后压扁了面饼,但是肉馅也没被挤出来。

    “师傅,这是?”

    “这个也叫缙云烧饼,这个汁水不多,但是同样有肉,吃起来口感会香脆一些,大概更适合你的小女友。”

    林烨每每听到陈墨说小女友,他就觉得害羞,所以他也没有回话,只是用挠后脑勺来掩饰。

    陈墨想了想说:“要不明天就带她回来吃饭吧。”

    “啊?可是我听殷俊说,大周的人找过来了,应该今天就到了,估计明天才比赛。”

    “就是因为比赛,所以才让你带她回来,明天你的烨店也可以不用开,我大概也不会开店营业,就是不知道这个比赛会以什么形式进行。”

    林烨低头沉吟片刻后,“师傅,所以其实我们也没有必要一定和他们比赛对吧。”

    陈墨瞥了林烨一眼,嗤笑一声:“你该不会觉得我会输吧?还是说,你怕在小女友面前丢脸。”

    陈墨一把搂过林烨的肩膀,拍着自己的胸口说道:“放心好了,不会让你出丑的,我都不怕,你怕什么。”

    看到自己师傅突然如此豪气干云,林烨自然是选择相信。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 女神的终极兵王盛宴人生不为空不死狂尊一线仙机这样的口袋妖怪未免太凶暴了我真不是创世主非正经捕灵师荒岛印象女帝的神级灵卡师末穿今异能小分队种田记棺配拯救计划我真的不会控球星际生存从侵略开始赤红之海我加载了人生模拟器阴阳家的大力萝莉闯网王长生武道:我每天都能顿悟末世,我能从丧尸变回人从紫罗兰开始的亚空间之主