人们常说姜是越老越辣，但实际上很多时候都用不上老姜来做菜，不然做出来的菜太辣了，那感觉可一点都不好。
等配料的香味慢慢从锅中飘起之后，陈墨拿起一瓶米酒，就直接淋了一圈。
这酒精挥发的时候，还会顺带着将鸭肉剩下的异味给带走，同时还能让鸭肉增加一股香味。
等酒精挥发得差不多了，陈墨才开始调味。
是的，前面那些步骤，都没有加入一丝一毫的调味，因为过早地调味，对肉质的影响也是很大的。
陈墨倒入生抽和老抽。
生抽是为了增加底味，老抽则是增加底色。
然后在淋入高汤提鲜。
加入了高汤之后，锅里面的汤汁已经没过了鸭肉，陈墨直接盖上盖子，用中火慢炖。
慢炖的过程中，陈墨再次参与到早餐的制作过程，虽然有镜像帮忙，但是普通的事情他还是要干的。
等十几分钟后，陈墨便回到了锅前，揭开了锅盖，一股带着香味的蒸汽扑鼻而来。
嫩鸭的鸭肉本来就是香味十足，肉质也足够细嫩。
但是到了这一步，都还不能淋鸭血。
陈墨将最后的青红椒下入锅中，稍微翻炒了两下。
因为青红椒容易断生，如果刚刚就放入锅里面慢炖，恐怕就会失去口感，变成软趴趴的一坨。
所以陈墨才会最后才下入这个青红椒。
等稍微青红椒断生之后，陈墨才往锅里撒入一把细盐。
除此之外，别的东西都不用再下了。
血鸭靠的就是这一股香味和细腻的肉质。
等汤汁开始收得差不多了，陈墨才从状态箱中拿出那碗鸭血，这鸭血此时还是液体状态。
陈墨端起鸭血，顺着锅边慢慢一圈一圈地往中间均匀地淋在鸭肉上。
鸭血里面本来就混杂了米醋和米酒，所以一加热，那香味就立刻升腾而起了。
米醋是酸，而米酒却是甜。
两者的味道混合起来，带走的不仅仅是鸭血的腥味，同时还能够提升鸭肉的香味。
加入鸭血之后，陈墨并没有第一时间翻炒，而是等了个十几秒，看着鸭血稍微受热有点凝固的模样之后，才开始翻炒起来。
因为这个时候，锅里面的汤汁都烧得差不多干了，只剩下油脂，这样的话，那些鸭血就会自然而然地附着在鸭肉上，因为不断地加热，这鸭血就会变得有些黑褐色。
那是因为鸭血里面铁质丰富的原因。
最后再翻炒几下，让所有的鸭血基本都能将鸭肉包裹起来后，陈墨才关火。淋上香油。
鸭肉的余热瞬间激发了香油的香味。
将鸭肉盛起来之后，看着卖相就不太好，因为血鸭外面一层都是黑色的鸭血，只有青红椒和一些干辣椒的颜色没被完全掩盖。
但是香味也同样是十足的，因为鸭肉本来就很香，后来加了两次米酒，一次米醋，还有干辣椒和青红椒。
这香味自然是不错的。
陈墨拿起筷子，直接自己夹了一块放入口中。
入口就是鸭血的香味，鸭血嫩滑，但略带弹性，这是因为一开始就用盐加到了鸭血里面，增加了凝固的性质，让其口感变得更好。
而鸭肉在咀嚼的时候，就能感受到其中蕴含的鲜味，这得益于陈墨之前加入的高汤。
因为选择的是嫩鸭，所以鸭肉一点都不老，吃起来细嫩，这和表面外面一层包裹的鸭血混合，可以说是相得益彰。
最重要的是在嫩滑的肉质承托下，还能吃到一丝仔姜的辣味，和之前混合在鸭血里面米醋的味道。
陈墨夹起一块仔姜咬了一口，爽脆，带着些许的辣味，但不会让人感觉辛辣。
爽脆的口感加上外面也包裹了一些鸭血。
本来米酒就多少带着一点甜味，加上米醋，所以吃起来就有一种酸甜酸甜的味道。
让人胃口大开。
这让陈墨不禁点头，这血鸭吃起来的味道和口感确实是不一样。
不过做好了这道菜，不代表陈墨能够研发出新的特殊菜。
陈墨这个时候才感觉到了困难。
因为他突然觉得无从下手。
“系统，还有提示吗？给点提示好吧。”
【宿主请自力更生，不要老想着寻求系统的帮助，你已经长大了，是一个成熟的宿主了】
好家伙，就是不给提示，陈墨深深地叹了口气，只能打开图鉴，开始搜索关于各种关于血的资料。
神魔大陆最大的特点就是有着各种充满能量的异兽，这些异兽吸收天地精华而产生了变化，有些是放大了自身的特点，有些则是增添了特点。
但无一例外地是，它们的变化对厨师来说代表着不一样的奇妙食材。
而特殊菜，就是建立在这些食材上的特殊产物。
然而，要保留这些食材的特殊效果，就需要不断地试错。
陈墨看着图鉴，他很明白，其实就好像真·毛血旺那样，有着强化血脉的能力。
而其中用到的材料就是那种叫可大鸭的鸭血。
陈墨看着再次打开可大鸭的图鉴，可大鸭在神魔大陆也属于珍稀异兽。
服用可大鸭的血液，有一定几率会纯化自身血脉，然而也有一定的几率造成爆体，而真·毛血旺就可以将其化作百分百纯化血脉，并且不会出现爆体的情况。
陈墨冷静地看着可大鸭的图鉴，然后就关上了。
因为兰星的血脉早就已经纯化过，现在对于兰星来说，他的血脉力量就跟他的父亲一样。
而陈墨现在要做的特殊菜，要得到一种强化血脉，让其血脉力量更上一层楼。
所以可大鸭的血液恐怕不再有效了。
找了一段时间之后，陈墨还是没有头绪，那种感觉就像是在站在地球看着太阳，肉眼可见，看上去像是触手可及，但实际上却相差了十万八千里乘以八倍。
就在陈墨还在苦恼的时候，餐馆的大门被推开了，一个熟悉的身影从外面冲了进来。
“陈老板！救命啊！”
在厨房里面的陈墨听到这求救声，微微皱眉，他直接打开系统，发现来的人还真的是个熟人，那就是消失已久的三王子——于冠天。