崇祯六年腊月二十四日，刚过了小年，浮山所还处在一片欢乐的气氛中，为马上到来的正旦节欢庆着；
可对于从南直隶乘船渡海北上辽东半岛的江南流民来说，他们这次过小年，却是在海船上过的；不过他们倒是觉得，
今年过的这小年，比他们往年过的正旦元夕都还要舒坦和奢侈；对，就是奢侈；他们竟然吃到了肉馅子的水饺；
虽然不多，一人也就十个，不管男女大小都是每人十个水饺；但是，这对他们来说，都是好些年没吃过的美味了；
水饺自然是之前船队在浮山所港口停靠时从岸上取得，上万个水饺，看着数量多，但分配到宴兵楼几十个厨子，
以及浮山大营中伙房几十个厨子手中，就并不太多了；这也算是给浮山所的厨子们增加了一份额外的收入；
对于能多赚钱，可没人会嫌弃；对于江南流民来说，这次小年节的肉馅饺子，是那尊敬的文老爷对他们天大的恩赐；
直到现在，他们也放下了心，那传闻中尊敬的文大老爷，不仅仅给他们肉粥，还给他们棉衣，路上还给他们水饺过小年节，
这不可能是把他们卖了的，他们也从未听说过哪个人贩子会给猪仔免费发棉衣和饺子的，他们越来越期盼下船的日子；
也没让他们等太久，毕竟浮山所距离北上船队的目的地大连港也没多远了，一天两夜的航行，终于抵达大连港；
几十艘辽东军海军的运输船在大连城军港靠岸后，船上的流民在港口驻守的辽东军陆军第一师（前辽东派遣师）第五团士兵的组织下，
有序的下船，然后以十到二十户为一组，在一名士兵的带领下，在港口临时安置区的帐篷中按照号牌安置下来；
张六便是江南流民中的一员，他老家祖籍是江西布政使司九江府下的一个小市镇，算是一个比较繁华的交易市场，
但是他家里祖上是一家酒肆的厨子，在他所知道的，从他爷爷开始，就是在酒肆里面做厨子，他父亲同样学了这手艺，
到了他，倒也是学了做厨子的手艺；但是，到了他这一代，东家经营百多年的酒肆被王府的管事给看上了，
主要还是因为自家东家秘制的酿酒配方；那王府管事买了东家的酒肆，把那酿酒配方搞到手却也不管酒肆了，
自己东家却也不知所踪，自己一家也被辞退；没了生计，家里也没多少存银，其他酒肆找新的东家，
却也因为一家老小没有东家肯收；被迫无奈的张六恰巧听到邻居家的街溜子说沿江渡口那儿有官老爷施粥，
张六实在没有办法，留下家里仅剩的不到一担的粮食给自己老娘和媳妇，他则是带着两个儿子去了沿江渡口瞧瞧传闻的施粥粥棚有没有；
沿江渡口距离他家也就几里远，带着两个十岁出头的儿子，一大早晨就从家里出发，也就天刚刚明便到了渡口；
传闻的确是真的，渡口这儿果真有好几个粥棚，那粥香四溢，隐隐约约的，张六感觉他闻到了肉香味儿；
毕竟是个厨子，还是家族祖传厨子，张六的嗅觉还是蛮灵的，在他跟俩儿子用自己带的大瓷海碗装了三大碗稠粥后，
纵然是张六这个学了十来年，干了十来年的酒肆厨子，也真是惊讶这稠粥的实在，还有粥中零散地肉粒，
虽然少，但毕竟是有肉啊！而且，这粥里还有精盐，没有一点儿的苦涩味道，满满的全是粥香肉香；
张六跟他俩儿子，痛痛快快的喝了满满一大海碗的米粥，就是他那俩十岁出头的小儿子，也都吃的撑撑的；
中午他们父子三人也没回家，同样是在渡口粥棚这儿领了粥吃；不过下午晌午，他便带着俩儿子回了老家，
把老娘和媳妇一并带了来，在渡口附近一处洼地做了个窝棚，一家五口便在这儿住了下来；其实他老家屋子，
比这窝棚也强不到哪儿去，以前还跟着东家做厨子的时候，他们一家是住在东家酒肆后院的，现在没了活计，
他一家五口搬出了酒肆后院，也不过是在附近一处民户聚集区搭了几个棚屋；江南的天气这时候也冷得很，
一家五口挤在地窝棚中还算暖和，每天三顿稠粥吃着，张六一家五口倒也安安稳稳过了几天；但是张六心中，
却是在听到一个传闻后，燃起了其他的心思；渡口这边有粥棚施粥，听到消息赶来讨饭吃的人也着实不少，
人多了，各种传闻便也多了；张六听到的传闻，便是这施粥的老爷因为临近年底，就只打算施粥半个月，
也就再有十天功夫，这粥棚便是要撤掉了；不过，传闻中还有一个很重要的消息，也在人群中引起了不小的议论；
“六啊，你真打算咱们一家子跟着人家走了？万一那老爷骗人呢？”张六的老娘在窝棚中朝他严肃地问道；
“娘啊，你又不是不知道，咱家里可就那点儿粮食了，我这一时半会儿的，够呛招得到活计，镇上酒肆东家都不好过，
这年景，咱都不知道能不能过了这个年啊；娘，咱也没办法，咱不去那辽南拼上命，咱家也过不下去啊！”
听着自己三十多岁的独子痛苦且无奈的话语，也不过才五十出头的老太太也无语片刻后无奈的叹了口气；
最后张六一家五口在渡口施粥的粥棚那儿登记造册，然后便领了五套大小棉衣，登上了停泊在渡口的大船；
从九江，到扬州，又到了松江府，张六一家再次下了船；在这儿他们一家五口又是跟着官老爷登记各种信息，
然后他们一家五口便领导了一本小册子，上面记录着他们全家人的信息；张六因为做过厨子当过采买，
也是识一些字的，虽然这册子上的字笔画少了些，但他也能认得出，上面写的是户籍册三个字，官老爷告诉他，
这个小册子，就是他们一家五口去了辽南之后安身立命的凭证，只要有这个户籍册，他们就能在辽南安家；
于是张六便把这本小册子藏在了内衣之中，妥善的保存起来；他们一家五口在松江府这边的江边渡口待了几日，
然后便在官老爷的带领下，再次登上海船；这次他们上的海船，可不是之前在九江那边儿登的江船，
而是几十米长的大海船，张六一家五口也是见了世面；他的两个小儿子，从上了船就开始叽叽喳喳个没完，
不过也没兴奋太久，海船刚刚开始航行，船上这些大多都没有航海经历，甚至连乘船经历也就那么一点儿，