“愿意呀，每个人都有自己选择的路走，做生意就是我要选择的路。”简希玉坚定着自己的信念。
蒙希月不再劝说，孩子大了有了自己的想法，一味的阻挠只会疏离和孩子的关系。
改变不了想法，不如就双手支持，受到挫折坚持不下去了，自己就会重新做出改变。
没了她的阻止，简希玉和简南荀二人开始在门铺上下功夫。
门铺找好了以后，开始招小二和掌柜的。
考虑到小云一个人可能忙不过来，简南荀又招了三个人，这样一个人负责一样吃食，客人多的时候也不会手忙脚乱。
掌柜的、小二和大厨找好以后，又雇了专门负责打零工的人。
人员召集齐，并没有立即开铺子，而是先培训了一个月，等大厨们把自己选择做的吃食都熟悉好后，铺子正式开业。
蒙希月一家人早早的来到了铺子忙碌。
她邀请了很多人来参加，大部分都是希月大码衣裳厂的客户。
极小一部分是上溪学院的学生和他们的家长。
为了不耽误他们的学业，特意选择了沐休这一天来进行开业。
简希玉作为今天的主场人，像个小大人似的，全程忙碌着。
蒙希月很是欣慰，本以为简希玉会紧张的手忙脚乱，没想到临危不惧，还挺淡定。
蒙希月除了必要的发言时，全程都默默的站在一旁看着简希玉一个人主持大局。
随着鞭炮的声响，蒙希月、简长青、林白玉、黄有发四人剪下红绸后，铺子正式开业。
开业头一天，全场买一赠一，活动仅限开业前三天，前三十名的人才有这个优惠价格。
开业前的宣传活动做的到位，开业当天铺子外站满了许多的客人。
得知前三十名买一赠一后，大家争先恐后的要进铺子。
简希玉主持大局，让客人，客人按先后顺序一一排好队进铺子。
前三十名的人，每个人都有一个手牌。
有手牌才能证明他们是获得优惠价格的人，没有手牌只能按照原价购买。
希玉简餐铺的四种招牌，没有，都获得了客人们的喜爱，不管是小孩子还是大人，又或者是老人。
每一种都找到了他们的适当年龄的客户。
简易汉堡、薯条、奶茶很受小孩子和大人们的欢迎，老年人更喜欢拿辣条当做下酒菜或者是招待客人的菜。
总之只要进来铺子的人都会选择一样或者是多样来进行购买。
开业前三天，铺子有活动铺子里的客人常常爆满。
优惠活动后，来铺子里的客人一下少了一多半。
简希玉有些懊恼，蒙希月安慰他，“做生意就是这样的，有起有伏，有赚有赔。
心态如果调整不好，如何能正确的解决问题呢？”
“娘，我懂。我就是有些失落。”
“失落啥？人都有贪小便宜的心理。
你可以在试试，你认为铺子生意特别不好的那几天，可以适当的打一下活动，来带动收入。”蒙希月给简希玉出着主意。
简希玉眼前一亮，豁然开朗。
他按照蒙希月的思路和想法来，生意收入比较稳定时，正常营业。
特别惨淡时，他就会搞上一波活动来带动收益。
搞活动时一天的收益，顶过去的好几天收益。
搞活动带来的效果虽好，简希玉不敢经常搞活动，怕客人找到了规律，都趁着搞活动那一天再来买希月简餐铺子里的吃食。
他平日里大部分时间都是在学校里，只有晚上和末休的时候才会去铺子。
自打开了铺子，简希玉手里的银子越来越多。
开业前夕，蒙希月明确的表示过，他自己挣得银子他自己拿，不用上交到家里。
简希玉谁没有把正的影子上交给家里，会时不时趁着晚上下学堂的时候，与简南荀一起去买烤地瓜、瓜子、糖炒栗子等小吃带回家给蒙希月。
经常吃样东西，总会吃腻的。
简南荀否则还是接长补短的，会买一些糕点和新推出的糕点带回家。
蒙希月每每看到这些东西，都会笑着打趣父子二人，自打手里的金钱变多了，以后还学会浪漫了。
有的时候简南荀父子二人也会亲自做一些小玩意儿，送给蒙希月当做礼物。
蒙希月收到礼物，夸赞着他们父子二人。
她望着手中的小兔子木偶，“玉儿真是心灵手巧，将来谁要嫁给你，娘都不用担心嫁给你的姑娘过的不好。
不过娘得和你讲，婚姻大事，你不能像你爹那样敷衍。
有几个像娘这般大度，不和你爹计较的？
玉儿，你不喜欢人家姑娘就要明确的拒绝，不要给人家姑娘任何一点，她觉得有可乘之机的机会，明白吗？”
“娘，你说的话我都记下了。”简希玉每一次与他娘谈话时都会认真的聆听，并且默默的记在心里。
每当他遇到困难时，脑海里都会浮现他娘讲的话，这样困难就会迎面而解。
转眼间，希玉简餐铺开业已一年有余。
蒙希月最初的那些老员工们个个都生了孩子。
她们仿佛像是安排好了一样，周岚岚坐完月子，王丫丫坐月子，王丫丫坐完月子，东梨坐月子，东梨坐完夏草坐。
总之，就像提前安排好了一样，一个接着一个把时间安排的妥妥当当的，希月大码衣裳厂不会出现人员短缺的情况。
出了月子以后，周岚岚等人立即投入到了工作当中，对于她们而言，时间就是金钱。
自打希月大码衣裳厂开始接到了各个州府的订单后，厂子里月月收益缕缕创造新高。
她们的孩子满一周岁时，也是希月大码衣裳厂搬到工厂正好两年的时间。
蒙希月为了庆祝，加班费由原来的两百文增加到了三百文一个月。
周岚岚、王丫丫的月银也从从前的五两银子涨到了七两银子一个月。
涨幅幅度不算大也不算小，一年光银子就多出了二十四两银子的收入。
一个人二十四两银子，王丫丫两口子是两个人，相当于一年多了四十八两银子，四舍五入就相当于一年多了五十两银子。
倘若他们两口子一个月拿出三两银子做开销，一年就能省下一百三十二两银子。
再算上从前省吃俭用攒的银子，差不多就能买下一个三进院了。
王丫丫两口子纠结于是明年买，还是啥时候买，询问蒙希月的意见。
“希月姨，你说买房子是啥时候买比较划算？”