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第34章(第1/5页)
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    姜舒兰觉得这弹幕脑补得有些厉害。

    她这就是简单的抄作业,对于实际土生土长的内陆孩子,对海鲜的做法是真的不太会。

    但是有了弹幕在,就可以事半功倍。

    按照弹幕提供的菜谱,姜舒兰先把将军帽泡在搪瓷盆里面,加了小半勺盐让将军帽吐沙子。

    自己则出了一趟门,打算去供销社买点粉丝。

    在东北那边粉丝或许是不好买的,但是姜舒兰发现,一个羊城一个海岛。

    这边的本地人都喜欢吃粉,不是河粉就是珍珠米线,再或者是细粉丝。

    姜舒兰对弹幕上面的菜谱一知半解,但是想来放在将军帽上面蒸着的粉丝,肯定不能是河粉和珍珠米粉。

    这些粉太粗了,那也只有细粉丝这一个是合适的了。

    这种米粉在当地几乎是主食了,很好买到。

    她用粮票称了一斤,又单独花了五毛钱,提着细粉丝回去便开始做。

    两孩子在旁边一看姜舒兰要做好吃的,顿时在旁边打下手。

    姜舒兰先是泡上粉丝,又提前剁好蒜泥,全部挨个放在将军帽那白色肥美的肉泥上,她没数,反正蒸壁上整整放了三层。

    这样倒是不怕吃不完,实在是将军帽的肉少,全部都是壳。

    接着想着烧烤将军帽,她微微皱眉。

    其实家里并不好找到做烧烤的位置,而且她也没有工具,细细琢磨下去,发现这一条路走不通。

    于是,便迅速地放弃了。

    倒是,白灼蘸醋的那部分可以捡起来,她不喜欢吃,孩子们或许喜欢吃。

    十分钟后。

    锅盖揭起来的时候,只见到每一个将军帽上面。

    金黄色的蒜泥堆在顶部位置,中间夹着的细粉丝,宛若透明,下面的螺肉白皙肥美,看起来就香嫩可口。

    在那一瞬间,蒜香味沾着麻油的味道,瞬间弥漫了整个厨房。

    两孩子都跟着下意识地咽了下口水,甚至连拉风箱都忘记了。

    姜舒兰拿着筷子,夹两个起来,递给他们,“试下,熟了吗?”

    铁蛋儿和雷云宝烫得直哆嗦,但是却舍不得松开,直接往嘴里面塞。

    俩孩子说不上来,瞬间眯着眼睛,舔手掌心,“熟了熟了,老姑,这个好好吃。”

    姜舒兰看着俩孩子的反应,心里便有数了。

    她自己也尝了下,蒜蓉带着一点辣味,细粉丝劲道,螺肉肥美鲜香,一口下去,极为满足。

    姜舒兰算是明白了,为什么弹幕会上强推,这个做法了。

    她深吸一口气,朝着俩孩子招呼,“去堂屋,把椅子摆上,再去洗个手,咱们这就开饭。”

    俩孩子一得到指令,差点没乐疯。

    出去就开始忙活。

    姜舒兰则是用两个筷子,扎在蒸壁的洞口位置,直接端出来了一整盘子的将军帽,架在搪瓷盆上,直接端了出去。

    铁蛋儿和雷云宝看着那一蒸壁的将军帽,眼睛在冒绿光。

    这边大快朵颐,都快停不下来的时候,外面传来一阵喊声,“舒兰姨,在吗?”

    是李二乐的声音,也是王水香家的二姑娘。

    姜舒兰应了一声,便让李二乐直接进来,李二乐手里端着一个盘子,里面装着的正是将军帽,不过他们家将军帽是白灼的,焯过水后,直接沾碟吃。

    所以,李二乐还单独拿了一个调料碟。

    只是,她一进来,就被堂屋那香气给吸引了,顿时下意识地咽了咽口水,“舒兰姨,这是我妈让我给你们端的将军帽。”

    姜舒兰接了过来,顺手拍了下她的额头。

    果然,在人情世故方面,她还有的学,这不把这件事给忘记了。

    姜舒兰便朝着铁蛋儿道,“铁蛋儿,招呼二乐姐姐先吃,我去厨房给二乐姐姐装一些带回去。”

    毕竟,人家都送上门了,这是最基本的礼尚往来。

    铁蛋儿倒是没说啥,反倒是雷云宝有些护食,太好吃了,他们都不够吃。

    被铁蛋儿瞪了一眼的雷云宝,彻底安静了。

    “二乐姐姐,你尝尝我老姑做的真的很好吃。”

    李二乐咽了咽口水,有些拘谨地摇了摇头。

    姜舒兰出来便看到的这一幕,她手里端着的盘子还是李二乐带过来的那个。

    她摆盘摆得很好看,每一个将军帽都朝上,蒜泥和粉丝都各个立住了,没有丝毫歪歪扭扭。

    “好了,拿回去吃也是一样的。”小丫头不习惯外面的环境也能理解。

    李二乐低声道,“谢谢舒兰姨!”

    等送走了李二乐,姜舒兰想了想,又单独装了一盘子,还没装好,外面就传来苗红云的声音,“小姜在家吗?”

    不出意外,她和李二乐的来意一样,姜舒兰的庆幸,还好她手里也装了一盘。

    便端着盘子迎出去,笑眯眯,“我刚还说把这一盘给你们端过去,苗嫂子你来得刚刚好。”

    苗红云一进来,就瞧着两孩子大快朵颐,她吸了口气,把手里的盘子递给她,好奇,“你是怎么做的?这么香。”

    他们家不想白灼,特意做了爆炒,但是那味道都不及姜舒兰做的。

    姜舒兰交换盘子,“我这个是蒜蓉,都尝尝。”

    苗红云一看,那每一个将军帽上面堆积的蒜泥和粉丝,低声道,“你真舍得。”

    瞧着这里面还滴的有麻油。

    姜舒兰笑了笑,“既然吃,当然是要吃好。”

    等苗红云走了,姜舒兰发现,的亏她没去做什么烧烤将军帽和白灼将军帽。

    因为苗红云和王水香端过来的就刚刚好。

    一个将军帽,三种做法,可把孩子们吃的肚皮撑成大西瓜,雷云宝还不忘抹嘴,“漂亮姨姨,我觉得你做的最好吃。”

    小铁蛋儿也跟着点头。

    姜舒兰却道,“都好吃。”

    各有一番风味。

    那家。

    那老太太嘴巴向来叼,可是还是被姜舒兰做的,这蒜蓉粉丝蒸将军帽,给收服了。

    她都六十多的人了,一口气吃了三个,忍不住点头,“这小姜手艺可真好。”

    旁边苗红云浅尝即止,“娘,您也不看看小姜用的什么料子,又是蒜泥,又是粉丝,又滴麻油,这哪里是吃将军帽,这明明就是吃钱!”

    那老太太瞪她,“给你好料子,你也做不出来这么好吃的食物。”顿了顿,她又吃了一个,不住地点头,“可见,小姜打小条件也不错,要是条件差的话,也不会这般手大。”


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