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第18章 淮山糕
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    等苏大河,苏大山两家人都回去后,老宅这边也都洗漱休息了,今天大家也都累了。

    第二天刚吃了早餐,修房的师傅们也都到了,苏大河,苏大山也到了,苏成也过来帮忙,今天一起差不多13个人一起做事。所以今天准备把苏强三兄弟的,苏大海夫妻跟闺女的房间,后院的柴火棚子都拆了,准备今天修三间。明天再修一天,把灶堂跟杂物房修好就行了。

    早饭后,刘小妹又烧了一锅白开水,放凉了给做事的人喝,苏小娅昨天见大家晒着干活,只喝一些白开水,今天就让刘小妹放一些晒干了的野菊花,可以预防中暑,清热解毒。

    然后又问苏小妹,:“娘,你会拿淮山做点糕点吃么?”

    “淮山么?不然娘试试,以前没有做过呀,绿豆糕娘就会,应该跟做绿豆糕差不多的。”

    “怎么了闺女,你嘴巴馋了?”

    “是啊,阿娘,小娅想吃。”

    “那娘试试,做好了再叫你。”

    “好的,谢谢阿娘。”

    苏小娅决定去找二叔家找苏果果玩,苏小娅穿过来后都没有找过小孩子玩,怕太突兀了,所以今天才决定去找苏果果玩。

    来到二叔苏大河家门口,敲了门,然后苏小娅甜甜的喊:

    “二婶婶,我来找果果姐玩,可以么?”

    张大花出来开门:“小娅呀,快进来,快进来,我在教你果果姐做针线呢。”

    “啊,果果姐才8岁,就学针线呀,好厉害。”

    “8岁了,不小了。要是小娅想学,等小娅再大点,二婶婶也教你刺绣,就可以绣帕子啥的了。”

    “哦,那我先想想,再跟二婶婶学可以么?我听我阿娘说二婶婶的刺绣手艺可好了呢。”

    “嗨,这也没什么,就是平时绣点帕子,换点铜板罢了…咱不说这些了,你果果姐现在也才开始学针线呢,咱小娅也来看看。”

    “哦,好的,二婶,等下果果姐学好了,我可不可以带果果姐到我家去,今天我娘准备做淮山糕吃。”

    “可以呀,等下二婶跟你们一起过去,你娘做吃食的手艺可是很好的,每次过去吃饭,回家都能香三天呢。二婶也学一下淮山糕怎么做,以后自己也能在家做。”

    “好的,二婶今天还去我们家帮忙做饭么,今天也好多人做事的,我阿娘一个人做饭,肯定会很累的。”

    “嗯,肯定去的。”

    “那我们等一会儿就过去吧,也叫三婶一起过去学,反正山里的淮山很多。”

    而老宅这边,刘小妹洗了十来斤淮山,上锅蒸着了。又拿了点大米,碾成米粉备用。淮山蒸熟后,又把蒸好的淮山去皮放盆里备用,又拿擀面杖把淮山都捣成碎泥。

    这时代卖的都是红糖,白糖基本都没有卖的,红糖都是精贵东西。所以苏小妹把红糖放了些进淮山泥里,又把碾碎的大米粉也倒在一起,搅拌均匀。分成几份装在碗里,准备上锅蒸。

    这时候张大花跟谢招娣也带着孩子们过来老宅了,准备跟大嫂一起做午饭。

    过来刚好看到刘小妹准备上锅蒸什么。应该就是苏小娅说的淮山糕了。

    老二媳妇张大花就说着:“大嫂,听小娅说,你在做淮山糕,我们都想着早点过来,跟大嫂学学怎么做呢。”

    刘小妹说:“嗯,正准备上锅蒸呢。”

    又说了一遍之前做的步骤,还要冷水上锅蒸。还说可以加一些红枣碎,果仁什么的。

    等蒸好了淮山糕,稍微放凉一些,就脱模拿出来,切成小块,分了厨房里每人一块。

    拿在手里闻着就一股淮山的清香飘出来,吃着也是甜丝丝的。就拿淮山糕拿出去给做事的人都分一些,垫吧垫吧,再喝点菊花茶。

    然后就准备做中午饭了。

    中午就蒸了一锅糙米饭,又杀了两只兔子焖淮山,拿苏大海在山里捡的野鸡蛋,打了十几个做了一大锅韭菜蛋花汤,又炒了一份茄子豆角,最后炒了一份青菜,都分了两份,午饭就这么安排了。

    自然也是都吃的饱饱的,下午又干劲满满了。

    一天就这么过去了,苏泓苏墨也回来了,饭后一家人又开始学字。


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