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第38章 吃面(第1/2页)
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    “晓然哥,这个雪人好难看啊。”

    许倩倩皱着眉头看着眼前的雪人,圆圆的身子,圆圆的脑袋,还没有眼睛、嘴巴、鼻子这些五感。

    “还雪人需要打样,这模样要靠你打扮,我一个男人,不会这个,我去温一壶黄酒,等会给你做个‘酒打蛋’暖暖身子。”张晓然笑笑地说道。

    “酒打蛋”就是用农村人自家酿的黄酒倒入煎好的鸡蛋里,倒入少量的清水,煮沸就可以了,寒冷的冬天是暖身子的菜补。

    “嗯。”

    许倩倩开心地应道,许倩倩虽然不喜欢喝酒,但是对农家自酿的黄酒还是能喝一点的,尤其是自家男人做的“酒打蛋”。

    许倩倩特别地喜欢,寒冷的冬天,吃上一碗“酒打蛋”,不但好吃,而且吃完后身子暖烘烘的,特别地舒服。

    “晓然哥,你快出来,我把雪人给弄好了,你快来看看啊。”

    张晓然刚做好一碗“酒打蛋”端到前院的屋子,就听到许倩倩在院子外面大声地叫自己。

    走出院子,见许倩倩已经在小雪球上搞出样貌,让张晓然感觉好笑的是,许倩倩竟然用一根红萝卜给雪人当鼻子,插在雪球上,看起来有点滑稽。

    “好像少了眼睛和手。”

    张晓然仔细地看了几遍后,提出自己的意见。

    “等我。”

    许倩倩想了想后,就往院子里跑去,很快许倩倩从屋里拿出两颗大红枣,往小雪球上一放,很快雪人的眼睛和鼻子都有了,看起来有些人模人样了。

    “不错,不错,再插上扫帚就更完美了。”

    张晓然拿起放在院子墙边的扫帚,往大雪球上一插,充当起小手,这样雪人看起来更像样了。

    “晓然哥,快给我和雪人拍一张照片。”许倩倩看着自己的劳动成果,心里别提多高兴了,想着和雪人来个合影。

    见自己媳妇这么兴奋,张晓然也很高兴地给她一连拍了十几张照片。

    “倩倩,你冷吗?”

    张晓然见自己女人小脸被冻的红红的,有些心疼地问道。

    “有一点,不过真的很开心啊。”

    许倩倩还是很兴奋,这是许倩倩长这么大,第一次跟自己男人一起堆雪人,许倩倩觉得特别地开心,特别地甜蜜。

    虽然身体有些冷,可是心里被是暖烘烘的。

    “我做的‘酒打蛋’快凉了,咱们快进屋把它吃了吧,可以暖暖身子,你要是感冒了,我会心疼的。”张晓然抱着冻的脸蛋红扑扑的许倩倩说道。

    张晓然搂着许倩倩往院子里走去……

    “晓然哥,你做的‘酒打蛋’真好吃,吃了后身子暖烘烘的,还有些醉意。”

    一碗“酒打蛋”下肚后,许倩倩感觉整个人暖烘烘的,特别地舒服。

    “呵呵,这里面可是有很多黄酒啊,虽然度数不高,可也挺醉人的,想睡觉就睡会吧。”

    看着因为吃完“酒打蛋”后,小脸红扑扑的许倩倩,张晓然笑笑地说道。

    “嗯,晓然哥,中午我想吃面,可以吗?”许倩倩也有些睡意,也想去屋里睡觉。

    “没问题,快去睡觉吧,等我把面做好后,就叫你起床吃面。”

    张晓然有些疼爱地摸摸自己女人的小脸蛋说道。

    ……

    在厨房里,张晓然从橱柜里拿出大半袋的面粉,这些面粉是前些天从镇里买的,毕竟现在天气冷了,有时候不想买菜、烧菜、做饭那么麻烦,就买了些面粉,随时做面食吃。

    拿出一个案板,倒入了小半袋的面粉,然后把面粉袋收好,接了一小碗清水。把小碗放在离案板不远的桌子上,让张晓然伸手就能够到。

    张晓然洗干净了双手,挽起袖子,准备开始和面。

    张晓然把手放入案板上,一只手从面粉中间伸入,轻轻一推,把面粉分成两小堆,接着手腕顺势一转,就在面粉中间形成了一个圆。

    然后张晓然在桌子上重重的一拍,控制着自己的力道,把碗里的清水震了出来,让它准确的落入在面粉堆中画好的圆上,没有洒出来半分,张晓然的手运力道在水里面来回转了几下,水上清晰的显出了一个太极的图案,过了好几秒才消失。

    张晓然嘿嘿一笑,看来自己的系统传给自己太极用来和面真的挺不错的,等做出面来的话,味道也应该很不错。

    有水有面,那就准备和面吧,张晓然两手在案板上翻飞,把面团揉来揉去,最后团成了一个球形,让这个球形的面团在自己的手里来回旋转,面团在张晓然的手里越转越快,最后张晓然双手一分,手一抖。

    就让面团自己高高的飞了起来,等快接近天花板的时候,那力道才消失,重重的从高空中跌落,准确的砸在案板中间。

    张晓然看到那个面团和自己的头一样高的时候,才伸出右手,后发先至的赶上了那个面团,把那个下坠的力道一卸一拧,然后顺势一推,把面团送上了案板,让它在案板上继续高速运转,却出不了案板的范围。

    张晓然满意的点了点头,转身从冰箱里拿出昨天买的猪肉,张晓然准备用这个猪肉做馅。

    这次张晓然好像玩上瘾了,肉也不好好切了,耍起了花样。

    张晓然把肉平放在刀面上,拿刀的手臂的肌肉绷起,手腕轻抬,就把那块肉震到了半空中,张晓然一言不发的死死的盯着那块肉,就好像是他生死大敌一样,肉在空中不断的翻转着,张晓然右手持刀,寻找着最合适的出刀角度。

    突然,张晓然出刀了,刷刷几道白光闪过,好像黑暗中的闪电突然划破苍穹一样,就见空中的那块肉在空中忽然解体了,变成了大小均匀的几十个小正方形,张晓然随手把刀钉到案板上,顺势拿起早已准备好的盘子,接住了跌落下来的肉块。

    接着打开灶台,放好锅,把肉块和各种调料依次放入里面,把火调到最小,这种卤子最好用小火慢炖,各种味道才能最好地混搭,也就是所说的入味。

    “嘿嘿,你转了这么久也该歇歇了。”

    看着仍然在转圈面团,张晓然嘿嘿一笑,走上前去,伸手狠狠的拍在了面团上,直接把面团给打爆,把它打的四分五裂,还有几块被打出了案板,向着地面飞去。

    张晓然早有准备,不慌不忙的在把那几块面团给接住,因为他早就计算好了力道,现在张晓然的实力,这点小事要是还弄不好的话,张晓然可以抹一根绳子上吊了。

    张晓然把那几块面团拿在手中,先是揉成了一个长长的面棍,然后不断的摔打不断地拉长,一连摔打了好几次才停止,虽然那个面团经过那么长时间的旋转,做成面条后已经特别劲道了,但张晓然还是嫌他不完美,所以才又摔打了几遍。


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