服务员很快就将菜单和红酒拿过来。叶文龙音菜单看了一眼，如果不出他所料每人十二道菜。对此，他也能一笑了之。
服务员将红酒打开，倒进长颈的醒星酒壶。
好了一会儿后，她再将红酒给每个红酒杯倒上少许。
“各位贵客，请稍等，菜品马上就到…”她说完人已离开。
黎刚毅和洪明辉看着安娜拿着红酒杯轻轻摇晃，姿态非常优雅。
他俩知道红酒要醒酒，所谓醒酒就是让葡萄酒透透气吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气降低涩味，使酒的口感柔和醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。
特别是红酒中的二氧化硫和葡萄皮产生的单宁。红酒封装时会注入少量二氧化硫气体，这样红酒才不会变质。单宁则是葡萄皮产生的，葡萄皮是天然的红色素，使酒色变红，但单宁却让红酒产生涩味。
所以，饮红酒必须醒酒。
他们俩人极少饮红酒，看着安娜如此简单的摇晃，他们也有样学样，结果当然是有点鸡手鸭脚，样子颇为滑稽。其实安娜的得心应手，那是她经过无数次练习的结果。
叶文龙看着两人的样子，感觉有点哼哈二将的味道。
他以为会不会摇酒杯并不是有多丑的事，所以，他也没有出声阻止或教导。
隔离桌的欧美男可不同看法，这几个华夏小子，连摇红酒都不会，哪配和安娜这种美女共进晚餐？恐怕他们连红酒也没喝过吧？米其林餐厅也是第一次来吧？装什么阔气？
他站起来向叶文龙这边桌走过来。叶文龙冷眼看着，唉！还真是有人过来显摆了。
这时，服务员端来第一道菜品。每人一只虾，摆盘非常精美，就像是艺术品。
叶文龙拿叉一口闷掉。味道不错，但只得一口，他感到不过瘾。
欧美男看到这三个华夏人，红酒不会摇，吃食物狼吞虎咽。他如此优秀却没有美女相伴，这不是啪啪打脸吗？
欧美男走到他们桌边，对安娜说道：“美丽的女神，你看这个华夏人，喝红酒连摇酒杯醒酒都不会，吃相那是真难看。你在这里面子都让他们丢光了，过来我那里吧，我诚邀你共进晚餐。”
挑衅，赤裸裸的挑衅！
黎刚毅和洪明辉听了顿时尴尬异常，他们看向叶文龙，但叶文龙好像当那欧美男是空气一样。依然是轻松自如地大口咀嚼着…
他们对于叶文龙的那份沉着冷静，再次刷新认知。叶哥果然是神人，他们和叶文龙接触虽然是短短两天。但叶文龙处理的每一件事，都能让他们耳目一新。
“不好意思，我不觉得跟他们在一起丢脸，倒是有一些自以为是的家伙让人讨厌…”
安娜的话再一次打脸欧美男，他顿时火冒三丈，将气撒在叶文龙几人身上。
“你们这些华夏人给我滚出去，你们的行为影响了我进餐…”欧美男愤怒地叫嚣着。
“你算老几？就算这家餐厅是你家的，也没权利拒绝我们在这吃东西…滚吧，别在找虐…”
叶文龙声音不大，但清清楚楚地传到每一个人的耳朵里。
黎刚毅和洪明辉听了相当解气，他们在学校可受不少这些人的欺负，每次都是忍气吞声的走掉。
欧美男被叶文龙这样一说，彻底暴跳如雷。
“服务员，这些华夏人太没素质了，快来将他们赶出去…”
欧美男声音很大，全部食客都望向他们这边。但欧美男是他们的人，明知道是他不对，没有人出声制止。
“没礼貌没素质的人是你，该被赶出去的人也是你…”
叶文龙依然一脸轻松地说。他的处变不惊和欧美男形成鲜明的对比。
餐厅经理走了过。对欧美男说道：“先生，有话好好说，请不要在餐厅里大叫大喊，你有什么事情呢？”
“将这三名华夏人赶出去，他们的行为影响我进餐…”
欧美男忿忿不平地说道。
餐厅经理瞬间呆愣了，这是什么奇葩理由？
叶文龙看到餐厅经理来了，也不再理欧美男，再次大口地吃着服务员端过来的食物，因为份量少，他一般都是一口闷。
欧美男指着他对餐厅经理说道：“看到没，这是品尝美食吗？这是浪费美食，你餐厅有这样的人在吃东西，你不觉得影响你们米其林一星的声誉吗？”
餐厅经理被他怼着哑口无言，一时之间，竟然不知如何是好。
叶文龙随便摇晃了一下酒杯，一口咕噜地喝掉红酒。
欧美男好像再次找到叶文龙他的的弱点，再次对餐厅经理说道：“看到没？用红酒杯醒酒不会还一口喝完，这不倒人胃口吗？”
餐厅经理再次被怼得面红耳赤，靠！这男人是疯子吗？人家怎么吃你管得着吗？
“这…每个人的饮食习惯不同，我不好干涉啊！你还是回到你的座位上吧？”餐厅经理非常客气地说道。
“你很会摇红酒是吗？餐厅经理在这里，咱们当着大家的面，比试一下，谁输了大厅里所有人的餐费谁出，怎么样？”
叶文龙看他一副誓不罢休的架势，不出手惩治他一下，他还以为自己吓了他？
叶文龙还是忍不住出手了，先给他挖个坑。
“好，外加一瓶八二年的拉菲，敢不敢？”欧美男开心地叫着。
叶文龙沉默了一下，一咬牙像定决心一样，“好，赌就赌，难道我怕你？”
“经理，摇酒杯醒酒的标准是啥？”叶文龙故意问道。
“酒杯里的红酒均匀在杯壁上流动，而不泄出酒杯，放下酒杯红酒依然流动，这样的醒酒才是高手…”餐厅经理津津乐道。
“好，叫服务员拿一瓶八二年的拉菲和两个红酒杯过来…”
叶文龙吸取上次教训。叫经理先拿酒来，先将酒开了再说。他心想，你不是要装逼吗？我让你装个够…
“八二年的拉菲我们只有一支，售价十三万，如果你们真的要开先刷卡，赢的我们退款。否则，我真的不敢开…请两位谅解…”
欧美男从口袋拿出银行卡，“刷卡…”
叶文龙对经理说道：“我理解你的难处，既然刷卡，那就连大厅里的餐单一起刷了，免得有人输了不认账…”
大厅里的众人听叶文龙如此一说，纷纷拍掌叫好，毕竟有人请吃免费餐谁不开心。特别是叶文龙的提议，那一会就真的是吃定免费餐了。
“好，一起刷卡…”欧美男去酒吧学习过调酒，所以他自信心爆棚。自己怎么可能输？但他好像忽略了一个致命的问题，如果叶文龙是看到的水平，怎么可能如此大方，刷卡买酒还主动刷卡买餐单？
安娜悄悄地将银行卡甩到叶文龙手里，她不知道叶文龙为什么如此有把握。但她却没有半点犹豫就将卡交给了他。
经理拿出刷卡机，每一人刷了二十万，红酒加餐单要二十万。