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第366章 神仙酒涨一文钱,羊肉串涨一文钱
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    苏瑾宁望着一个个远去的身影,若有所思。

    这个苏慧佳,还真是阴魂不散呢!

    话说老宅的人不是都要随着苏维昌去山垣县城享福去了嘛!

    她干嘛还在这里呢!

    什么一串羊肉串子比旺旺便宜好多!

    打价格战是不是!

    她好像打不起似的!

    不过她当然不会那么傻呀!

    伤敌一千,自损八百的事情怎么都不划算。

    说实在话,烧烤的品种里面,有一半的菜都不赚钱。

    每天辛辛苦苦干一天,利润却和付出不成正比。

    刘小江曾经提议过肉串儿的利润点太低了。

    她当时也不以为意。

    现在看来,却是大意了。

    苏慧佳愿意吸引这些低端客户,那就大大方方地送了她吧!

    旺旺烧烤铺子要反其道而行,重新定价,把价格往上调一调。

    笼络住中高端客户!

    “云世子,云伯,请吧!”

    苏瑾宁心里定了主意,脸上表情不变,招呼着云澈进了大厅。

    “东家,您来了,快请进!”

    跑堂的吴木头穿着整洁干净的工作服,笑盈盈地跟她们打招呼。

    “嗯!把云世子,云爷请到包厢里,再沏一壶茶水!再把菜单拿过去,请世子点菜。这桌账记到我名下。”

    她笑得和蔼可亲,让人如沐春风。

    “云世子,云伯,你们先去那边休息片刻,我马上就来!”

    “嗯,去吧!”

    云澈大手一挥,恩准了!

    “好咧,云世子,云爷,这边请!”

    吴木头机灵无比,领着云澈和云忠去了包厢。

    苏瑾宁没有去后厨打搅那些干活的人。

    她直接向另一个跑堂的小二打听了一下,得知刘小江在隔壁青弋酒坊,便赶了过去。

    “大柱,小江呢?叫他过来寻我!”

    苏瑾宁进了酒坊的大门,直接进到掌柜办公室。

    只过一小会儿的时间,刘小江便进来了。

    “东家,您来了!我正想着跟您汇报呢!”

    刘小江的声音先传进来,之后,人影便风风火火地进来了。

    “小江,坐下说!”

    “哎,好咧!东家!”

    他便把福顺酒坊那边的情况说了一下。

    “东家,福顺酒坊开了烧烤铺,肉串的价格比我们低了一半,他们的酒水免费喝。这几天,人全跑到那里了。来吃东西的老食客说,他们的价格虽然低了好多,但是味道比我们却差远了。东家,要不,我们也降降价,把他们打趴下,让食客重新回来!”

    刘小江愁苦着脸,说了一大堆。

    这几天来吃饭的食客肉眼可见地少了很多呀,每天的营业额降了三成不止。

    照这样的速度下去,旺旺不是要被福顺吃得死死的!

    对于旺旺烧烤的味道,他有绝对的信心。

    只要价格能降一点,食客们一定会来这里吃的!

    “小江,我且问你,这几天没有跟风去福顺那边吃东西的食客们消费能力如何?”

    “点菜,付款都很爽快。

    刘小江,想了想,认真地回答道。

    “你更喜欢这样的顾客,还是喜欢跟风去了福顺烧烤那边的食客?”

    “当然更喜欢接待这些食客呀,大方,爽快,利润还高——”

    刘小江极快地回答道。

    “东家,您是说我们以后只做这些大方,爽快的食客的生意?”

    他忽地顿了一下,恍然大悟道。

    “嗯,不好吗?”

    苏瑾宁笑着反问道。

    “这个法子好啊!我们把价格往上调一调,把适合我们的食客筛选出来!”

    刘小江兴奋地说道。

    这个刘小江可真上道!

    苏瑾宁笑着夸赞了他一句。

    “嗯,就照着这个思路,神仙酒一斤涨一文钱,羊肉串儿也涨一文钱,你跟牛叔那边强调一下,肉块切得大一些,让客户感觉到他不是冤大头。其余的菜品你把握吧。”

    “谢谢东家!我这就去办!”

    他说着,站起身便出去了。

    真是个急性子呀!

    苏瑾宁笑着摇了摇头。

    处理完了这件事情,她赶紧起身来到旺旺那边的包厢里,陪着云澈和云忠吃了一顿烧烤。

    吃了饭后,云澈要回襄陵县陈午亭家里。

    云忠则去广和府处理事情。

    苏瑾宁自然是留在铺子这边。

    两个人约定好了拜访程子风的时间,云澈和云忠便告辞离开了。

    送走了云澈和云忠,她回到烧烤铺子,坐在一边暗暗地观察着人流量情况。

    此时已到吃饭时间,大厅里的桌子还没有坐满,比起前一段时间刚开业的火爆,食客确实少了许多。

    “请,几位客官快些里面请!我们铺子的烤串味道鲜美,独此一家!您几位吃过就知道了!”

    吴木头领着几个客人走了进来。

    她抬头扫了一眼,只见那几位客人的穿着明显异于桃花镇上的人,甚至广和府里也少见这样的衣服。

    想来是哪里的少数民族服饰。

    “行,就坐这里吧,点菜!”

    “好咧,几位请稍等!”

    吴木头自己不招呼客人点菜,却唤过另一个小二田小宝,请他去帮着客人点菜。

    自己却又急急地出去了。

    苏瑾宁没有在意,大概这个吴木头有别的事情吧!

    没想到,只过了一小会儿的功夫,吴木头竟然又领着几个人进来了。

    “客官,里边请,这就是我们的烧烤铺子,里面的酒也好喝,烤串儿也好吃,您几位尝尝就晓得了!”

    接着还是老法子。

    另一个小二田小宝招待客人,他又出去了!

    这个吴木头,从哪里找来的客人呢?

    看着这些人的穿着打扮,不像是靠着苦力讨生活的人!

    苏瑾宁好奇心大盛,玩味地看着吴木头的一举一动。

    这个吴木头,有些意思!

    不过现在是用餐高峰期,她可不会蠢笨地打扰到他们的工作。

    还是等过了高峰期再问问具体的情况吧!

    时间慢慢地过去了,吃饭的人渐渐地少了,大厅里静了下来。

    紧张忙碌了一个中午的员工们也松了一口气。

    “木头,过来,告诉我你从哪里找来的那些食客?”

    她好奇地问道。

    “东家,这些天青弋河边那个简易的码头依靠的船多了。我想着上面肯定有很多人不知道上哪里吃饭。就在那边候着,有想吃饭的客人便给他介绍咱们的旺旺烧烤铺子!“

    吴木头挠了挠头,憨憨地说道。

    “你是怎么想到这个法子的?”

    “啊!?这还要想嘛,不是一下子就从脑子里出来的嘛!”

    他不解地说道。

    “哈哈!不错,不错!”

    这个吴木头,真没有愧对他爹起的这个名字啊!

    简直是个人精!

    有做生意的天赋!

    好好培养,假以时日,定能独挡一面!


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