关灯
护眼
第38章 章鱼丸
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    九月的最后一天,叶家添置了一个摊煎饼的物件儿,还买了二十斤谷子六斤黄豆。叶堂远摆摊的第一天,就把收入全花光了。

    回家之后自然是被菱角和盼儿一左一右的念叨。堂远也不生气,就摇头晃脑的跟福禄探讨新买的鏊子。

    摊煎饼的篪要钱,堂远回家就找福禄描述,福禄眨巴几下眼睛,点点头确认能做。

    “哎呦我的姐姐,粮食也不是今天就吃完,再说我用海货跟人家杂货铺老板换的,没花几个铜板。

    这不都是日常所需嘛,值当你带上小五心疼这么久?”

    “小七,你三哥说的是真的吗?”

    雅儿乖巧的点点头。

    “哼,算你过了这一关,不过谷子和黄豆还得去磨了才能用,明儿再说吧。”

    福禄选好了木料道:“没事儿,咱们自己做个小石磨。”

    福禄手里拿着刀呢,菱角想揪这小子的耳朵又放弃了。

    “给你能的,怎么不造个船?家里小金叔的渔网该是能用的,大哥下次也能自己捕鱼了。”

    “船太大,等我长大一点就能做。”

    “不行了盼儿啊,我受不了了,咱做饭去吧。都这时辰了,大哥怎么还不回来?”

    雅儿把晾晒的海贝肉收进屋里,夜里太潮。绳子上挂着几串变黑的海带和其他藻类,表面结了一层盐霜。

    上次菱角买的面要留着给大哥做干粮,盼儿泡了几把黄豆。那边菱角咣咣剁着章鱼,盼儿用自家做的筛子将米糠过了两遍筛,抓了一把荞麦面混合。

    直接煮的章鱼不好入味,做成章鱼肉丸子就不一样了,口感弹牙还顶饱,连着一碗汤下去,比野菜米糠粥好吃的多。

    此时散了集市往回赶的众人,也在数着行商过来的日子。每年十月就该有人陆陆续续来泰州了。

    除了他们临照的海货,还有其他地方的药材、驴肉、酥糖等物。叶青竹仔细的听着,再想到堂远的提议,走远一些虽然辛苦,但是会多卖点铜板,还能为走商的节省好几日路程。

    七人第一次坐在灶台边吃饭,盼儿又做了新鲜吃食,哪怕很简陋,兄妹几人仍然很开心。

    “今天做了章鱼丸子汤,还有这个腌菜,是跟村里的伯娘学的。”

    盼儿忐忑的等着大家给出评价,菱角用膝盖碰了碰她的,含糊道:“赶快吃,好香。等会儿被他们抢光了。”

    此起彼伏的饱嗝声响起,简单的桌子上已经只剩下空碗。最中间一个大贝壳充当菜盘子,里面的咸菜丝一根也不剩。

    “盼儿,还得是你啊,丸子真好吃,比胭脂巷任何一家楼子的小菜都好吃。”

    盼儿哪知道什么是胭脂巷,呲着兔牙笑呵呵问:“真的吗?我瞎琢磨的,真好吃?”

    叶青竹瞪了堂远一眼,兔崽子,不会说话别说话,好好的提什么胭脂巷!

    “确实不错,没有那么多腥味,入味,还好看。”叶青竹说完起身准备溜达着去挑水。

    堂远伸手喊道:“大哥别忙,等会儿,我有个想法。”

    菱角道:“一天就你想法多,要干什么?”

    堂远:“别打岔。是这样,大家出海一次不容易,船不满不回,但是鱼多又卖不掉。

    盼儿,能不能试试鱼肉做丸子来卖?你多想几种味道,尤其是重口味的。

    大哥,反正咱们交了摊位费,卖海货跟卖吃食应该没什么不同吧?咱们就带上自家的小泥炉子,再买一口小锅,反正咱们在最边上。”

    堂远两眼放光的看着叶青竹,听他说完,大家真的认真琢磨开。

    相比较于别人的摊位,叶家是吃亏的,他们没有更多选择。集市上都是自己带干粮的,小吃摊子都在热闹的街上。如果他们家顺带卖鱼丸汤,应该……可能是独一份吧?

    盼儿皱眉开口:“可是这东西做起来并不难,就是要费力气剁肉泥,咱们只要赚了钱,后头就会有第二家第三家。”

    堂远拍了下大腿大声道:“所以盼儿啊,重任就交给你了,一定要花点心思,把咱们叶家的鱼丸做的特别,做的让人念念不忘,最好有一个秘方,别人家琢磨不透。”

    “啊?这、这太难了,我能行吗?”

    菱角噌的站起来,捏着拳头道:“不试试怎么知道行不行?干就完了。你放心,以后我天天给你剁肉,我就不信临照县谁能超过我。”

    叶青竹起身道:“那就这样,盼儿先试试能做几样,鱼我来想办法。堂远,走跟我挑水去。”

    “大、大哥,我伤没好利索呢,就不、不去了……吧?”

    叶青竹半眯了眼睛,盯着人也不说话。叶堂远耷拉着脑袋,认命地起身,出门,挑上扁担。

    夜里盼儿翻来覆去睡不着,脑子里都是鱼肉、虾肉、章鱼肉和各种调料。菱角应该是白天累了,此时有轻微的鼾声。

    雅儿小声问:“五姐,你睡不着吗?”

    “小七怎么还没睡?我没事。”

    “骗人,你是不是担心?五姐不要怕,我们这么多人,会有办法的,再不然,咱们可以在汤里加点简单的药材,又增香还能养身体。”

    盼儿伸手摸了摸雅儿的头顶,无声的笑了。

    “好,明天再想,咱睡觉。”

    翌日,柳承带着福禄早早出门,俩人神神秘秘的。堂远没让雅儿跟着,就这么点东西,他自己就能行。

    于是难得的,姐妹三个拉着手一起去海边。身上的衣裳露着脚踝和手腕子,海风一吹,感觉腥咸的风裹着水汽从脚底钻进来,透心凉。

    “盼儿啊,抽空把衣裳补补呗,有点冷。”

    菱角只会简单的针线,到什么程度呢?就是大咧咧的针脚就像她这个人一样。

    “二姐,我想着呢,我常去砍柴那边,有一大片芦苇,下晌有空咱们去弄点芦花回来。”

    赚的那点钱,要留着买粮食,否则他们过不去这个冬天。

    姐妹三人说这话,眼手不停。每天来逛上一圈,她们也开始了解这片海滩。果然像村里人说的,海大方着呢,一手又一手的把怀中的宝贝推上岸。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 贴身保镖也曾是你伤过的心真龙天子传魔后,你的尾巴露出来了小奶猫:本喵是妖帝锦堂玉华太极真人暗夜梵歌三千爱宠加身安小暖夜溟爵桃运小神医:乡村小神医大佬她不想回豪门桃源战尊东京武侠故事末世星屋囤货四合院:众禽哭诉,告我不讲武德穿成霸总白月光后,我天天在作死变成女孩子的我在火影世界聊科学一键分解系统这个影帝只想考证假千金被读心后,真千金疯狂贴贴