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第456章 开业在即(二)
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    如果不是见过她发脾气和吵架的样子,许淑瑶恐怕就真认为她本就是温柔的女人了。

    有幸的是,她不但讲过还现场参与其中,梁慧跟人吵架那是一句脏话不说,都能把人气死。

    不过有些事她得提前说明白,“嫂子你节省的习惯,你以后还是要改一改,特别是酒楼里的饭菜,一定一定不能节省过度,更不能像上次一样把发霉的东西拿出吃。”

    “许妹子你不做饭你不知道,有些菜就算发霉了也能吃没事的!”

    听此许淑瑶脸一沉,神情严肃道:“嫂子上回我们吃发霉的酸菜平平和安安都进医院吊了两天的水,你忘记了?”

    “我。”梁慧心虚很,想为自己辩驳几句但看到她严厉的眼神又把话咽回去。

    为了让梁慧把话放到心里去,她表情凝重道:“嫂子我们自家人吃出问题,自家人能担待,但是客人要是吃出问题了轻则赔点钱,重则你是要吃官司。”

    “这这么严重!”梁慧呆住。

    许淑瑶再次严厉说:“我没跟你开玩笑,以后像什么发霉的放了好几天的都不用给客人吃,我们要把酒楼做大做强就一定要严格把控好食材质量,你是大厨师厨房这一块由你负责。”

    梁慧一听厨房是由自己负责,高兴得把她之前说过的话全丢脑后跟,并信誓旦旦保证。

    “哈哈哈你放心吧,我是大厨师我肯定不能让这种事发生!”

    对于她的保证,许淑瑶半信半疑,不过用人不疑的道理她还是懂的。

    之后她跟庞虎商量开业的日子,又安排招人的告示,还有一些细节问题全部商量出来天已经黑了。

    接下来的几天里,许淑瑶在奥数班和酒楼两点一线之间‘穿梭’。

    眨眼的功夫就到了开业这天。

    她作为大老板自然是要在员工面前出现一下,又因为是周五,她便跟元力请假。

    一开始辅导员不同意,还是她眼尖看到辅导员在看一本国外的书,但没有翻译刚好她懂英文,于是交换条件。

    “元老师,我可以帮你翻译这本书,你今天给我批假行不行?”

    “你真懂英文?”元力质疑。

    为了证明自己实力,她拿起书照着念一段又翻译成中文。

    “这段的意思是数学是神秘而又令人着迷的科目,通过读这本书你会就会知道什么是数学,什么是神奇数字,并且书中还有作者精心出数字题目一旦解出来,你会发现数学不单单只是一个公式!”

    元力惊讶之余找出自己翻译的本子,对着上面一开意思一模一样,这下他信了。

    “元老师我这假可不可以批?”

    “可以,今天霖老上的内容我会整理到笔记本上你回来复习,不懂的问我!”

    他写好假条就拿着笔和本往教室去,看意思是要替许淑瑶上课。

    ……

    一个小时后,许淑瑶一袭红色旗袍和梁慧、庞虎站在酒楼门口。

    下面围了一圈开热闹的人和酒楼招的员工,随旁边专门请来的人扯着嗓子喊。

    “今天在我们的见证下,祝愿‘和平酒楼’盛大开业!有请老板们剪裁!”

    话落许淑瑶和梁慧旁虎都拿着剪刀剪掉面前的红缎子,下面则是一群记者拿着老式相机咔咔一顿拍。

    相机的闪光点闪得许淑瑶眼睛疼,她原本没想请报社的人,但为了能让酒楼把名声打出去又不得不花一笔钱请人登报。

    大概是因为牵起宣传给力,第一天开业生意大爆,当然还有更重要的是今天菜品大五折,全场酒水畅饮。

    这种新型的模式吸引了很多好奇的人来,同时也起到了对古板的餐饮界改革换新。

    一天忙碌下来大伙都累得腰酸背痛,许淑瑶把整理好的预定菜单整理出来,在晚饭之前给梁慧。

    “嫂子这些都是后天的预定菜,一共接了三桌还留了一天时间给你备菜时间很充足,你明天好好在家里休息,他们都是后天晚上的局。”

    梁慧放下筷子拿过菜单细细看一遍,一共点了四十道菜没有需要花费太多时间的菜,一个白天就能做出来,到时候存温在蒸笼里等客人来了菜还是热的。

    “成,我明天去把菜和配料买齐。”

    她点头赞同,扭头看到两桌的员工们吃得狼吞虎咽,脸上的汉差点滴到碗里。

    “今天辛苦大家了,饭菜都管够大家敞开肚皮吃就行,由于大家今天的表现非常好,我决定一人奖励两块钱。”

    哗!

    员工们震惊她们一共有三十多人,大部分都是临时工,一天工价就是五块钱现在又奖励两块钱还包饭菜今天算是赚到了。

    会来的事人连忙附和:“哎呦我们老板就是大气,活该你们发财!祝老板生意天天像今天这样大红大紫!”

    “我也祝老板们生意兴隆!”

    “……”

    众员工们的祝福声起此彼伏,而今天大家的晚饭算是在愉悦中度过。

    晚上十点左右酒楼正式停业,员工们拿了奖励兴高采烈的结伴回家。

    等所有人走后许淑瑶担任财务,把第一天的账做出来。

    “今天赚了多少啊?”

    梁慧在扫地,见她钱数完了迫不及待凑上来想要知道结果。

    她把钱收进袋子里整理好叫来庞虎后才不紧不慢公布答案。

    “除开饭菜成本和人工成本,抛去杂七杂八的东西,今天的纯利润是五百!”

    “夺少?”梁慧惊讶的长大嘴巴,“一天五百、两天就是一千,一个月下来不得上万啊!”

    “哈哈哈,我说我没骗你吧跟着许妹子,我们天天都有吃不完的肉!”

    庞虎喜不胜收,抓起钱袋子一双眼睛圆鼓鼓的显然是兴奋过头,差点就笑疯了。

    “庞大哥,庞大嫂你们别高兴的太早,今天是第一天大家吃个新鲜,而且又是半价也比较哦便宜,明天恢复价格后估计就没那么多人了。”

    好在许淑瑶没有被钱冲昏头脑,一句话就将快要飘上天的两人给拽了回来。

    梁慧雀跃的心情和对未来的憧憬,被她一句话弄破碎了,心里忽然难受得紧。


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