云锦书和赵望舒把桃夭夭的话听了进去。
这个年代,吃喝这些,资源确实是比较稀缺。
更不用说那些比较稀罕的小吃了。
像桃夭夭说的麻辣鸭脖鸭货这些。
她们更是没有听过。
但是可以肯定的是,在未来,这是一个风靡大街小巷的小吃。
既然可以成为第一个站在风口上吃到螃蟹的人。
那么就要抓住时代的红利。
可是做鸭货的配方,也只有桃夭夭才知道。
她现在肯定是不能下厨的。
赵望舒想到了一个法子。
“锦书,家里还剩下两个鸭子,今天晚上,我们做炖鸭子吧。”
云锦书点头。
正在一边皱眉思考的桃夭夭突然想到了什么。
【等等!炖鸭子!】
【有了!麻辣鸭脖鸭货这些也是炖出来的!】
【我要找机会,把做麻辣鸭脖鸭货的调料给扔到锅里面去!这样就阴差阳错之间,做出麻辣鸭货了!】
【我真是太机智了!】
【不过我得先看看家里的调料是不是齐全。】
云锦书抱起桃夭夭。
“夭夭,你看这鸭子汤,香不香呀?”
云锦书是想让桃夭夭看看,家里的调料瓶里放着的香料,是不是足够。
桃夭夭趁着这个机会。
眼睛滴溜溜的在调料瓶上转来转去。
【不行啊,这调料根本不够!】
【缺了不少呢!这得去菜市场那边买才行!】
【但是我怎么开口啊?好麻烦的说!】
赵望舒拿起放着大料的调料瓶。
“锦书,家里的大料看着不多了,下午我们去趟菜市场,看看有没有卖调料的。”
云锦书点点头。
“嗯!”
【嗯?!机会来了!我下午吵着要跟着去菜市场!】
【看见香料就往我的衣兜里面抓!如果外婆和妈妈不买,我就哭闹!】
【这么好的赚钱机会就在眼前,我绝对不能错过了!】
中午吃饭的时候。
桃夭夭嘴里喝着鸭子汤。
心里却在默默的回忆着做麻辣鸭脖的香料配方。
【如果是三斤鸭货,那么香料配方是八角5g,山奈10g,桂皮5g,小茴香10g,草果5g,花椒5g,丁香5g,香叶2g,干辣椒100g!】
桃夭夭一连串在心理念叨出了十几种香料的配方比例。
【还好我记性好,不然还真没有办法还原出这个味道,就算不是百分之百还原,也是八九不离十的!在这个年代,一定能成为一种风靡的小吃!】
【我记得有些现代风靡的小吃,创始人总有一些很有趣的创造过程,很多都是无意当中创造出来的!】
【耗油大王当初就是无意当中把生蚝给熬干了,这才有了耗油这种调味料!】
【按照这个模式,‘锦书麻辣鸭货’的发现方法,就是女儿无意当中的一次捣乱,竟然让炖出来的鸭子那么麻辣鲜香!能热吃,也能冷吃!哈哈哈!我桃夭夭,说不定能在创始故事当中,留下色彩浓重的一笔呢!】
云景天听的一直在憋笑。
这个小丫头,还挺会想好事!
但是,云景天也被桃夭夭给说的又馋又好奇又期待。
麻辣鸭货到底是什么味道?能让桃夭夭这么的惦记!又能在十几年之后,成为风靡大街小巷的一种小吃呢?!
云景天也想参与到创造当中去。
于是,云景天说。
“妈,大姐,今天下午,我和你们一块去菜市场,帮你们拿东西!”
云锦年:“我也跟着去!”
“行!”赵望舒点点头。
“正好看看有没有什么其他的香料,也许放在鸭子里面,能别有一番滋味!”
【外婆真是说对了!那不能叫别有一番滋味!那味道完全上头啊!】
【如果今天能复刻成功,妈妈完全可以把鸭货给大院里面的人尝尝,得到他们的肯定之后,妈妈就可以去菜市场摆摊卖了!】
【对了!差点忘记了!还有素菜呢!】
【鸭货卖的可不只是鸭货,还有好多素菜,味道麻麻辣辣,简直是下饭神器!】
【想当初,我在家里复刻麻辣鸭脖的时候,就把藕片,土豆片,海带结,腐竹,豆皮,鱼豆腐,蟹棒,鱼丸,金针菇这些放进去炖了,没少分给我的同事们吃!但凡吃过的,都点赞说完美复刻出了连锁品牌的味道!】
云锦书默默的把桃夭夭的心声记了下来。
也就是说。
除了炖鸭货之外,还可以炖蔬菜。
而这些蔬菜吃起来,也是从来都没有过的味道的!
当天下午。
众人便抱着桃夭夭去菜市场了。
因为是过年。
很多农户都把家里的硬货给拿出来售卖了。
买菜买香料不用票。
只要给钱就行。
正好,菜市场有一家卖香料的。
而且,香料种类很多。
桃夭夭看见那大大小小的麻袋里的香料后。
当时就兴奋起来了!
【哇哇哇哇!宝藏啊!宝藏啊!】
【有了这些香料,还怕复刻不出麻辣鸭货吗?!】
【想到我接下来可以创造出一个奇迹!我就忍不住想爆发出杠铃一样的笑声!】
“哈哈哈哈哈哈!”
桃夭夭忍不住放声笑了起来。
吓了摊贩一跳。
“这孩子没事吧?”
云锦书说:“没事没事,她第一次逛菜市场!有点兴奋。”
【对对对,兴奋的很呐!】
【妈妈,你知道吗?接下来,你就要成为麻辣鸭货的创始人了!】
【绝对可以发财的!等后期,连锁加盟店开始兴起之后,光是加盟费,就可以让你赚一个盆满钵满了!】
“哈哈哈哈哈!”
桃夭夭又忍不住放声大笑。
摊贩挠挠头。
“逛菜市场有这么开心吗?”
“你们想要买什么香料。”
赵望舒看了看。
“这些香料,有些我们也没见过,不是很懂。”
摊贩立刻说:“这些都能拿来炖汤的,也可以用来炒菜,也可以用捣成粉,放到饺子馅里面,包饺子可香了!”
赵望舒立刻说。
“那每样都给我来三斤吧。”
摊贩一怔。
每样三斤?!
这可是很大的进货量了!
摊贩笑着问:“你们是国营饭店的吗?”
赵望舒摇摇头。
“没有,我们是想存点香料,省得以后跑了。”
摊贩点点头。
“行,我给你们称一下。”
摊贩把每一样香料都给称了三斤。
云锦书又说:“妈,我们再买点蔬菜吧!”
赵望舒点点头。
“嗯!”
【对对对,买点蔬菜!】
【尤其是豆皮腐竹这些!做鸭货里的素菜,味道绝对妥妥的好吃!】
买了根茎类蔬菜,豆制品,海带这些。
至于金针菇,在这个年代,还是很珍贵的一种菌类,只要级别特别高的宴席上才会出现。
那个时候的金针菇都是野生的。
但是桃夭夭把未来的金针菇说的很平常,看样子,以后应该是有了新的养殖技术,让金针菇大量出现在了菜市场上。
东西都买好之后。
桃夭夭看见有人卖糖葫芦。
好几个小孩闹着要吃。
赵望舒问。
“夭夭,想吃糖葫芦吗?”
桃夭夭摇摇头。
【我才不要吃这种幼稚的零食耶!】
【等等,但是我这样好像表现的不像小孩子一样。】
【算了,勉为其难立一下孩子人设好了!】
桃夭夭又点点头。
“吃!吃!”