关灯
护眼
第138章 硝制皮毛
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    阿灵来到这儿之后,可真是帮了唐粟不少忙,首先就是开垦土地,她特意给他找了一些男装让他换上,拿着锄头铁锨每天找地拔草,薅掉后晒干点火燃烧,再将草木灰摊开,翻地,平地。

    所找的土地都沿着海岸线,都是光照比较充足,且不容易被淹的地段儿。

    她种的有西瓜、甜瓜、小麦、玉米、稻谷、土豆、红薯等农作物,还教阿灵怎么煮饭。

    虽然他们兽人更习惯于捕猎生食的方法,但既然以后和她住在一个岛上,多少也要了解一些他们蓝星的生存方式,偶尔吃下熟食,改变下口味儿,不也挺好的?

    “你家那位呢,我能感觉到他的气息,但是找不到人。”

    唐粟叹息,“他呀,找地方修炼呢,也在这座岛上,你忙完这里的活,去其他几个岛上探探路,现在兽人死伤过半了,你也得提高自己的能力,要不然有朝一日再面对那些毒性强的虫子,就只有挨打的份儿了。”

    你不像我,有躲避的空间,你自己的储藏空间,就只能储藏物品,人是进不去的,就只能锻炼自身的强度。

    提及寒毒虫,唐粟明显感觉到灵豹的情绪变化,她没有他高,还得抬头仰视他,只能轻轻的拍了拍他的肩膀,以示安慰。

    “阿灵,过去的就让它过去吧,活着的你得朝前看啊,我饿了,你给我烤鱼吃好不好?”

    一句话将灵豹拉回了现实,他下意识的抹了把脸,痛快的往海边跑,“好,我去给你抓鱼。”

    “辛苦你了哦,我先去煮点饭。”

    最近阿灵已经开始跟上她的节奏,吃米饭,吃烤鱼炒菜,发现这些美食的妙处之后,哪里还能吃得下那些生肉?

    这不,说是去抓鱼,回来的时候还拎了两个长耳兽,小心翼翼的剥掉皮毛。

    “我给你做个叫花兔,辛苦你去附近的岛上看看有没有荷叶。就是那种叶子超级大,还长莲蓬,开粉.嫩色的花的植物,一般长在水里,那个岛上我记得好像有。”

    唐粟为他指了下那个鲸鱼搁浅的岛屿,前些日子她还在那儿杀过鳄鱼,所以印象深刻,那边有一片湖不说,还有芦苇荡和荷塘,挺美的,就是水下的危险不少,她还让他带上了一艘小船。

    长耳兽的皮被他剥掉,她又去了内脏,用盐和各种调料先腌制起来。

    而后开始硝制这两只长耳兽的皮毛,尽管已经很熟练这个步骤了,可还是觉得麻烦。

    因为要先浸泡,而后刮掉上面的油脂和碎肉,还要用到碱进行脱脂,浸水,清理,回潮后,就是碱与米粉配比的融合,这个步骤可以使皮毛柔.软不发硬,不能用面粉,容易发酵粘毛,硝过之后还不容易脱落,所以米粉比面粉更为合适。

    最后就是整理工作,经浸酸硝制、晒干后的兔皮,用刀修去发硬的边缘,再用手搓皮至软熟,拍去米粉即可。

    成品保存经整理、拍净米粉的兔皮,在烈曰下曝晒数天,使残脂挥发,消除异味后放置适量樟脑以防虫蛀,用布包好过夏。

    看,步骤很复杂不说,还需要有足够的耐心,而且步骤不能出差池,一步错就有可能腐烂变质,甚至掉毛,

    唐粟开始学做的时候可没有现成的碳酸钠、芒硝、盐供她使用,都是跟着墨司在兽世的泥土里找这些微量元素,亦或者直接采用烟熏,拍打等很古老的硝制办法,这也是去了一趟倭国回来之后,弄回来不少合适的化学品,才有了如今更为简便又耐储藏的方法。

    阿灵不仅取了荷叶,还带回来莲蓬和荷花送给她,她惊喜的看着他。

    “你居然知道这些也能吃?”

    阿灵一脸郁闷,奇怪她看到花的第一时间,不应高兴的以为这是送给她欣赏的?

    怎么第一时间就想到了吃?

    “来,你先将里面的莲子抠出来,荷花清洗干净,我去处理荷叶兔,哦对了,记得和点泥过来。”

    唐粟交代一声就去洗荷叶了,今天他们在洞穴下面的林子里做饭,她还特意找了个阴凉地儿。

    兔子已经腌制入味儿,调料的葱姜辣椒段塞到肚子,用五六层的荷叶包裹起来避免汤汁儿流出,末了再用稻草进行捆扎,而后将黄泥涂抹在外围,挖个坑放进去,上面盖土点火进行烘烤,中途再将火移到一边,将里面的两只叫花兔翻个个,盖上热乎乎的土,进行翻面烘烤。

    这个时间她用面粉蛋液淀粉将荷花浸入糊糊里,再拿出来,放到油锅炸到酥脆再拿出。

    新鲜的莲子做了银耳莲子羹,甜丝丝的,很入味儿清爽。

    便是连剩下的荷叶,她都没浪费,一道荷叶炒鸡蛋,香味扑鼻,闻着就清清爽爽,尝一口略略带了丝苦味儿,但这大夏天的不就需要荷叶来调理下吗?

    荷叶有解暑解毒清热的作用,特别适合夏天食用。

    “等有空了我跟你一起去那个岛上,多采集点荷叶,晒点荷叶茶,不同时期的荷叶,有不同的味道,我们守着这么好的条件,可不能浪费了。”

    “哪还需要你去,我去就行了,岛上不安全,水里面脏东西多。”

    见阿灵坚持,唐粟也没勉强:“那你顺便帮我看看莲藕有没有长出来,就在淤泥里,”

    要是在蓝星,开花时节她肯定不会问,但这里是兽世的热季,谁知道这生长期是怎么算的,因为迷茫,所以让阿灵去摸索一下,万一长了呢,是吧!不就发了?

    事实证明,用这种方法锁住腌制的料汁出来的荷叶兔何止好吃啊,简直美味的让人眯眼了。

    唐粟递给阿灵一只,剩下的那一只她只拔掉一个兔腿儿,就收到了自己的空间,然后呲牙朝着阿灵说。

    “剩下的我要留给他尝尝,你不会介意的哦!”

    阿灵羡慕的同时,又拔了个兔腿儿塞给她,“我这个也给你,”

    当他打算再拔的时候,被唐粟拒绝了,“够了够了,你也知道我的饭量,就这俩我就吃饱了,剩下的你自己吃,看,还有这些米饭和菜呢,也不能浪费。”

    同样的,米饭、炸荷花、荷叶炒鸡蛋、银耳莲子羹,她也单独装一份收进空间,打算一会儿休息的时候进去慰问下她的对象,哈哈~


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 灿烂人生我跟白月光长了同一张脸宠妃在上:王爷,别乱来!FGO闯异界江湖心路继承死神帝皇征召之千古英杰苏安歌吴坏唐诗妍全文免费阅读李长安童雅思免费目录女巫:虚空卡牌斗罗世界的武者柳浩天快穿之反派他又野又撩部落战争之皇室卡牌神罚之上无限之扫码穿越战神出狱:绝世强龙清穿:福晋被四爷放在心上宠亚人娘养成后,她们都想报答我!