终端生产加工的职工，张浩南并不缺，但管理岗就没办法。
如果单独一个厂拎出来，也没什么难的，厂长、车间主任、班组长这三个不出问题，整个厂就不会出问题。
在旁人眼中最紧要的财务、人事，于单独一个小型加工厂来说，只要不是想着做阴阳账本，又或者是黑合伙人的钱，说无关紧要可能有点过分，但远不如一个熟练工重要。
重生前张浩南都是外包记账，他也不偷税漏税，没有那么多机密。
那时候脾气相投的同行，也大抵如此，有些为了给小孩攒婚房的会计阿姨，往往会一个人做两三家厂，最疯狂的阿姨甚至加班做五家厂六家厂。
但现在不行，有了“沙城食品”这个大框架，组织规模和复杂度极大膨胀，这不是什么千八百万身家土老板可以靠一张脸就能镇住全场的情况。
企业组织结构每一个细节都要开始正规化、专业化，不得不这么做，否则出现重大纰漏，张浩南亏个几百万几千万都只是小事，跑去跟赵刚住同一个小区聊聊赵黛的近况也不是不可能。
有了魏刚的支持，整个“沙城食品”的组织结构，几乎就是老沙城粮油公司的翻版。
只是人事、财务不再受上级领导单位领导，也不对其负责，而是面向张浩南一个人。
目前“沙城食品”的代理副总、财务总监，就是原沙城财政局副局长，病退下来一直闲着没事做的丁永。
丁永是毕业于江右财经大学的应用经济学高材生，如果不是生病，仕途还是能更进一步的。
只是病退下来养好了身体，人也已经过了六十岁。
若非魏刚亲自过来请他出山，他也没有多大兴趣，每天就是钓钓鱼打打小麻将就行了。
他原本见张浩南年轻，本以为张浩南会舍不得这个那个，然后胡子眉毛一把抓，结果万万没想到，在碰头会上，张浩南就直接让他当副总，年薪十五万。
此事整个“沙城食品”内部都是知道的，也引起了不小的热闹。
丁永并不缺这一年十五万，但对张浩南的态度，很是高兴，跟魏刚吃饭的时候，也对“沙城食品”在做完罗斯国订单之后的发展，有着极大的信心。
放权和甩手掌柜，那是两回事。
张浩南并不担心“沙城食品”的管理层作妖，因为一线生产单位，都在自己的眼皮子底下。
所有厂长、车间主任只要是自己的人，这就行了。
而且厂房不是车子，不会一夜之间挪地方，只要还摆在大桥镇、五家埭村，秦桧、和珅来给他在做事，他都睡得放心吃得安心。
放权给丁永，是为了方便丁永迅速地将“沙城食品”组织结构盘活，从互相不熟悉到组织流程顺畅，是需要润滑剂的。
润滑剂就两样，权、钱。
丁永去说服那些借调过来的管理、财务、销售等等人员，首先得有这个权，其次就是张浩南大把大把撒币。
就像销售岗，怎么让他们舍得千里奔袭之后还能酒精考验？
无非就是提成不拖欠不打折，别说普通销售，连刘知远这样的老板，徐振涛这样的干部，都是无比心动。
而张浩南还真就没有计较少赚那几万块。
老板值不值得跟，对销售岗来说，扯别的都是放屁，允许你老板画饼，但不能只有画饼，得先喂两口。
皇帝不差饿兵，自来就是这个道理。
也因此丁永在梳理组织框架，搭建各种组织部门的时候，不能说无比丝滑，但绝对没有磕磕绊绊。
张老板那是真的大撒币。
但张浩南撒币的同时，也让丁永感受到了撒币的力量，光五家埭食品加工厂的流水，因为新开两条线，月流水超了一千两百万。
就凭这一家厂的流水，镇商行授信就是三百万，必要时候拿来付个工资足够了。
而一模一样的厂，张浩南在大桥镇还有一家半，那半家厂就是大桥肉食加工厂。
尽管欧式香肠还没有大规模生产，但本地苏式香肠是已经开始贴牌出货的，最大的客户就是姑苏个别单位。
散货订单虽然不如大客户来得生猛，但发往松江也已经超过了八吨，瞧着是不太多的样子，可订单却是每天都有，多点少点，主要是厂长王爱红援助家乡的招牌摆出来，是真的好用。
整个“沙城食品”现在还处于磨合期，丁永也是老一辈的“老传带”，张浩南本家叔叔张直盛也好，还是说舅公家的表叔蔡存诚，甭管原先什么单位什么年龄，来了就是新人，跟着财务精英做助理。
在王爱红包车返回沙城的当天，村里的水泥路撤掉了路障，算是正式贯通，路面并不宽，跑一辆五吨卡车还是绰绰有余的。
有了这条路，村里另外几个生产队的闲言碎语也烟消云散。
魏刚还专门过来看了看，新闻跟踪报道的时候，也将张浩南描述成了“农村带头人”，村长吴仁娟也是第一次接受电视台的采访，除了感谢市政府各级领导的关怀之外，也表示一定会再接再厉，继续为村民老百姓服务。
至于感谢张浩南，那不是她的采访内容。
晚饭就是在食堂吃的，不过现在食堂改组成了“五家埭快餐公司”，洗菜分拣切菜的地方也扩大了，在厂房东面又辟了五分田出来，灶台也直接是机械加工厂自己做的不锈钢台面。
每天大煤气罐消耗也是相当惊人，毛建民感觉自己就像是重新回到了部队，烧个饭的场面跟打了一仗没区别。
现在快餐公司除了大师傅，退伍的炊事兵一口气招了六个，基本不是毛建民认识的，就是张直勤认识的。
吃饭时，魏刚看着一桌子大锅菜，也是感慨道：“现在日子是要好得多，老早一点油水也没有，全靠主粮。”
“我刚开始在粮油公司做会计时，也吃不到多少肉，后来养猪的多了，才算是有油水。”
丁永没有喝米酒，而是舀了一碗榨菜肉丝汤，咂摸了一口之后，他忽然问道：“张总，办公大楼我看先不要急着弄，跟建康林大、农大还有禽类研究所的合作，可以先弄起来。科研投入就是要抢夺先机，市面上三黄鸡在扬子江段南北口碑都很好。家禽研究所这次定种，要是经费充足，应该能提前个一年半年。到时候我们手上就多了一个优良鸡种，也是招牌。”
“我跟高季兴专家一直保持有联系，他个人已经有这个意愿，具体怎么合作，我看等我去建康、广陵跟家禽研究所正式会面之后，再谈也不迟。”