第一百六十章工序讲究,出逃
张掌柜搅讼伦约旱哪羌父耄Φ糜行┑靡猓暗闭妫
“既然如此,那可就劳烦张掌柜了”谢冰林顺杆子往上爬,“不知在大收成的季节里,张掌柜可否再帮收购大呢”
只要他们的生产开始了,一万斤的大也用不了多久。
古代的大产量,每一亩所产的并不多,可能还不及前世的一半呢
可是她的商业蓝图里,很多食物都要用到大。
“自是可以”张掌柜笑着应道。
如果这样能与谢家有更密切的合作,那又何乐不为呢,反正他们静海楼每一年都要收大的。
京州那个地方,一到了冬天基本上都是靠着大发牙,当菜吃,所以需要的量也不少呢
“那不知可否帮传信于司东家呢”谢冰林从袖口处掏出一封信递给张掌柜说道。
“区区事,自是可以。”张掌柜接下了谢冰林手中的信。
加工场外面已是忙得热火朝天的了,每个人都恨不得能变出八只手来。
谢冰林拂了下袖口片的皱痕,淡笑地问道:“还有一事,想请教张掌柜。”
“请说”
“谢家的加工场日渐壮大,还得需要一批下人,张掌柜可知哪能买到奴人”
“谢东家若信得过我,过两天我让人在恩州那边帮买一批奴人吧”
“自是相信张掌柜的。”像方勇义这等犯事而流放下来的奴人,并不是时时都有的。
去年他们刚才买一批,若想再买这样的奴人,也不知何时才能有,红程镇上也没有人牙市场。
现在只能求助于张掌柜了。
像是作坊那边的工人,不能全靠着从外面请回来的人,也要按插一些自己的人。
培养一批奴人就是首要的了。
方勇义他们这一批奴人当中,绝大多数人,暂时还算是比较忠心的,可以考虑培养成管事人才,帮她管理着作坊那边。
“那就有劳张掌柜了。”虽然他们是互利的关系,但还是谢家靠着静海楼多一些,毕竟静海楼是一个有背景的酒楼,不像他们谢家只是一个普通的渔民之家。
“谢东家,何必如此客气呢”当初果然没错这个孩子。
谢冰林只是笑了笑。
“第一批做的腐乳并不多,原本我打算让出五成的腐乳给静海楼,但张掌柜帮了我如此大的忙,那我就再让多两成给静海楼,往后也是如此,你如何”这就相当于,谢家所出的腐乳有七成是要卖给静海楼这个一级代理的。
“如此甚好”张掌柜听了后,心生愉悦。
他们静海楼前两年在国外也开了两家的分店,那么多出的这两成腐乳可以卖到国外。
来得把这事跟东家说说了,怎么也帮谢东家在东家面前说多一些好话。
这信晚上回去,也要让人加快送到东家的手里。
“张掌柜还没尝试过这腐乳吧要不,我带你去尝尝”谢冰林问道。
张掌柜眼晴一亮,“那就劳烦谢东家带路了。”
“张掌柜请随我来。”谢冰林把他带到库房里。
走进库房里,阴凉凉的。
张掌柜心有疑惑,“谢东家,这里怎么如此地凉快”
谢冰林回过头,为张掌柜解惑,“这是专门放置货物的库房,这种凉爽的库房能让食物长时保存而不会那么快变质,张掌柜到时候拉回去的腐乳也应当放至阴凉处,万不可让太阳晒到,以免变质,而让客人吃坏肚子。”
这样的库房是谢冰林专门设计过的,为了就是在没有冷库的情况下,尽量减少因为炎热而导致变质的损失。
“原来如此”
张掌柜每一次来谢家都会有不一样的感受,这次在库房的震憾也是相当大的。
也就是张掌柜与谢家的这种关系,不然谢冰林绝不会带一个客户来到自家的库房里的。
这里可不单止只是放置货物的地方,可还是隐藏着很多秘密的。
张掌柜跟随着谢冰林的脚步走到一排排的货架前。
谢冰林指着货架上的陶罐说道:“这就是腐乳了。”
“全都是这么罐的”张掌柜不解地问道。
“张掌柜,你别贪图罐子子大而省事,这样的罐子才是刚好的,罐子大的,腐乳开封后,长时间没有食用完,容易变质,这样的陶罐刚刚好。”
张掌柜拿起一个陶罐放在手上把着,他发现这罐子上虽然没有什么图案,只是贴有一张纸,上面画有谢家的标志与印章,他手中拿的陶罐子微微一侧,发现那印章还会随着光线变色,心中震惊不已。
谢冰林着张掌柜目瞪口呆的样子,感到好笑。
“张掌柜,何事让你如此惊讶”谢冰林凑过问过道。
“这是何印泥,为何会变色”
“这是特意调制的印泥,专用于谢家的商品包装上,这是谢家专用的,这也是为了防止以后有一些人仿冒谢家的商品以此来获利,这陶罐与上面贴的纸就是这腐乳的包装,这么起来是不是显得好一些了。”
“确实是显得精致许多,这罐子的模样,京州那些贵人就喜欢这样精致的。”张掌柜没想到谢冰柜想得如此周到。
再仔细一瞧,罐底下有一个谢家的标志。
“这罐子底下”
“这陶罐是我们画图让人制作的。”
“”张掌柜都不知道该说些什么好了,今天若不是谢冰林邀请他进来这个库房,他都不知道一陶罐还有这么多的讲究。
谢冰林没与他细说一罐这样的腐乳是花了多少的工序制成的,单是包装纸都是由三人来完成。
可想而知一条流水线下来,得有多少道工序了。
原料,制作,包装,这是三道总工序,但这其中还分有许多的工序,每一道工序在一个工工坊里完成。
“张掌柜,拿一罐子出去试试”
张掌柜把手里的罐子拿到鼻子下闻了闻,并没有闻到什么味道。
“也好”眼里散发着光,跃跃欲试。
谢冰林让他拿着他手上的那一个陶罐,两人一同回到招待室处,这里是专门招待这些生意上的客人的,所以里面准备得相当齐全。
要拿出碗筷也是一件简单的事。
谢冰林从一旁的柜子里拿出三个味碟和两双筷子。
再拿出一个匕首,这个陶罐最上面这一层是用黄土与石灰封口的,所以要到匕首来开罐口。