对于普通百姓来说，一年到头，也就是田地里出苦力的那几天才能吃这么好。
大部分时间不过都是也饿半饱的过日子。
不过这也难怪，这等开凿河道的土方工程，本就是重体力劳动，一点不比农忙时候轻松了。
若是不吃饱，还真没有力气干活
每天有着饱饭吃，偶尔还有着一点荤腥油水。
再加上每天都是按时发放工钱，这就足以让这些干活的百姓们十分满足，恨不得这工程永远不要结束了。
“这伙食还算不错，能够吃饱，就是差了点油水。”
张日藻从那工地上视察而过，见得这些百姓干活，还有吃食，不由得点头。
此次，为了南水北调这个大工程，差点可谓是下了血本。
秦党更是完全当成了政绩工程来抓，启用了一大批像是张日藻这些的年轻，官位不高的官吏来监察，甚至是直接负责。
这些刚刚出道的年轻人，一个个血气方刚，还没有被磨平棱角，再加上都想要立功，以后飞黄腾达。
几乎个个都是实心任事，像是以前那些老油条们般推诿油滑的就少多了。
这才能够保证这些役夫们能够吃饱饭，拿到钱。
而不是以往那般，朝廷就算是拨款下来，一大半也是装到了各级官员腰包之中。真正落到百姓手上的，顶多两三层
这莫要说是工役如此了，就算是赈灾的时候，也都往往如此
不过在这次朝廷下了狠心，一连斩杀了十多位四品以上的各级官员。
再加上张日藻这些年轻官吏的监督，这才算是保证了五六成以上的银钱用在了百姓身上。
听着张日藻说没有油水，一位负责的官吏就苦着脸叫道：“大人，能够让这些役夫吃饱肚子已经很困难了。
这么多人，想要油水那哪里有可能”
张日藻冷笑：“我又没有说每天都有油水，不过隔个三五天，总要让这些役夫见到吧
都是人生父母养的，又不是牲口，怎么能够一点不见荤腥”
其实在古典社会，想要吃到油水都不是一件容易的事情。
就不说肉了吧。
就说油
不要说动物油了，单说那植物油，搞不好更加贵重了。
一般提起植物油，最先想到的是香油，芝麻磨出来的价格可想而知了。
至于什么大规模种植，产油的作物根本就没有。
像是棕榈油，花生油这些东西干脆没有
而菜籽油这东西，也是前世建国以后引进栽培，大规模的种植的
所以，这般时代想要获取脂肪，还真不是一件容易的事情。
“大人这是在难为小人，我到哪里弄这么多的油水”
那负责人差点哭了出来。
“也罢，我就不说三五天一顿了。十天一顿，你若是再不能安排，就休要怪本官翻脸不认人了”
张日藻冷笑。
那负责人盘算了半天，弄点鸡头牛尾，各种下水，弄点便宜鱼虾之类，却也能够勉强凑合。
这般就闭着眼，心痛的点头应是。
“很好”
张日藻大笑：“你这段河工若是修好，本官一定亲自为你向朝廷请功”
大棒挥过，总是要给点胡萝卜吃吧
要不然，这些人哪里还有心情做事不捣乱就好了。
安抚了那负责人几句，张日藻行色匆匆的，又往下一个工地而去。
“这两年天气也真邪性，干旱面积越来越大，希望这河道能够早日修好，将南方之水调集到北方去”
这般想着，忧心忡忡，恨不得脚下就再快一点。
每一个王朝，就算是到了末世的时候，也不是没有人才
像是张日藻这些有责任，有能力的官吏总是还有一批的。
不过之所以是王朝末世，便是死气沉沉，就算是有能力责任之辈，却也出头不得，只能沉沦下僚。
而这般的超级河工，却就是能够让朝廷上下全部动起来。
一旦动起来，那么情况就不一样了，有能力的总会脱颖而出。
而死气沉沉的组织，却也能够恢复几成活力。
这就是这般超级大工的意义所在。
当然，这要建筑在朝廷上层还没有彻底烂透的情况之下，才能为之。
就比如若是放在前世明代，万历中前期还是能够行得通的。
那个时候，朝廷风气还没有彻底败坏，还能做事。
但是到了万历中晚期之后
随着万历有意报复，数十年不上朝，不补官员，故意破坏文官体系。
这般下来，到了中晚期之后，风气就彻底败坏，党争就开始兴起。
到了天启时代，整个朝廷风气已经破坏的差不多了。
只能用宦官来当做搅屎棍了。
只是这么一来，却又激得党争越发激烈，甚至变成了阉党和东林的战争。
朝堂上原本健康的生态体系几乎已经彻底破坏。
到了崇祯时代，几乎就已经回天乏术了
也幸好这个王朝虽然已经到了晚期，不过大约应该相当于万历之前，朝堂上的生态环境还没有彻底恶化。
也就是说，上层还没有彻底的败落
这才有着能力，进行这种大工的同时，进行自我的更新，变革。
王真灵默默的看着这么一幕，对于人道有了更清晰的认识。
“这朝廷上下还是有很多能人么果然人道如火重在折腾。
一个王朝就是不能平静下来啊，平静下来，很快就意味着自我毁灭。
所谓无敌国外患者，国恒亡。大约就是这个意思了”
就如同火焰，本就是一个散发状态，让其静止，就意味灭亡。
这时候朝廷官府一动起来，就能够看出朝廷官府还是很有能力的。做的远远比王真灵料想之中的要出色的多
原本朝廷收税分为役税两块，一个是劳役，就是每个成丁，每年都有义务为朝廷无偿劳动一段日子。
原本官府一旦修建什么工程，比如修城池，管道，河渠，甚至是皇陵这些，都是需要百姓自备干粮前去为官府服役。
这种劳役在古代最为厉害，一个不好就能够让人倾家荡产，客死异乡
是百姓们最为抵制的。