关灯
护眼
第一百八十一章 宫廷大菜
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    他这话倒是一点没掺水,要知道聂家是富豪之家,平日里吃得山珍海味多了去了,这名贵鱼翅什么的对于他来说实在不算什么。

    不过这位厨师的手艺比很多大酒楼的厨师都要强得多,就算他这样不会品的,也能尝出好坏来。

    王六郎和陈赓可没吃过这些好东西,尤其是王六郎哪管什么名贵不名贵的,要了碗白米饭,那鱼翅汁浇上,慌不迭的往嘴里塞着,不一会儿就造下去一大半。

    这什么东西落在他嘴里,那可真是暴殄天物了。

    血红道:“这第三道菜是雍亲王府烧鹿筋,主料是梅花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、老鸡浓汤。传说清雍正皇帝还是亲王的时候,每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎,而且每次都会收获许多猎物。作为历史上有名的武皇上雍正来说,最喜欢吃的就是鹿筋,他认为男人尚武需要不断的壮筋骨,补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起,并配上白菜和山上野生枸杞,一起开怀畅饮。雍正继承皇位后,御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单。”

    这道菜不仅造型漂亮,而且口味绝佳,聂政品了品,开口道:“梅花鹿的鹿筋弹性十足,被萝卜和苹果煨制之后,非常的清鲜而无任何腥膻之气。汤依然如常的浓郁香醇,只是由于是用山鸡和家养鸡一同炖煮的,在不腻不肥的特点下还别有一种野味香。鹿筋是养生的好东西,不仅壮筋骨,去风湿,还利肠胃,可以瘦身。这确实是一道难得的好菜。”

    血红微笑,“聂少爷果然会品,再尝一尝这最后一道菜,清宫万福肉。这道菜主料是精选五花肉、怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子。传说慈禧太后六十大寿的寿筵上,御膳房各位厨师都大显身手敬献寿品。一位山东籍的赵姓御厨,根据中国传统的吉祥字福字创制了此菜,在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖。由于此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢,即兴提名万福肉。”

    聂政尝了一口道:“这是道典型的传统制作的菜品,即没有添加任何色素味精,只用八角、桂皮、甜面酱、大豆酱油等香料靠小火入味而煨成的。如同一朵鲜花的万福肉,色艳肉香,即使大快朵颐也丝毫不会发腻,除了香还是香。”

    血红哈哈一笑,“聂少爷果然厉害,只尝了一口就把这道菜的精华所在都说出来了,看来今日咱们主人请聂少爷来品菜是品对了。”

    聂政每道菜只吃了一口就放下筷子不吃了,他道:“你家主人当真是天人之姿,这每道菜都尽展高超的厨艺,也把宫廷菜的精髓都展现了出来。不过说实话,这样的菜偶尔吃吃也罢了,要是论起喜好,我更喜欢吃一碗牛肉面,配两碟小凉菜,更加养胃。”

    王六郎在旁边插嘴道:“再配上一瓶冰啤酒才更好呢,就两头大蒜,那才是神仙般的日子。”

    血红面色微冷,“咱们主人好意相请,你们居然说出这样的话”

    聂政轻嗤,“你家主人既然是请咱们吃饭,自然凭咱们的喜好,这好吃是好吃,可是咱们就是不喜欢,你能奈我何”

    王六郎哈

    哈大笑,“小政啊,这是我认识你开始,你说得最中听的一句话。好吃又怎样豪华又怎样就是不喜欢,就是吃不饱。你能把咱们怎么样”

    聂政哼一声,小政他什么时候跟他这么亲密了

    陈赓虽觉得这菜是挺好吃的,不过能为婴宁站脚的时候是绝对不会退让的,他高声道:“说得对,再豪华的菜,又怎么比得上婴宁做的面,她做的任何吃食都比这个好一千倍,一万倍。”

    他们在这儿拼命吐槽,血红那张脸瞬间变了三四种颜色,他本就是个大红脸,带着人皮才看不出来。可此时血色从里面渗出来,由粉转红再转白,真是变化莫测,可见气得不轻。

    他喝道:“你们这些不知好歹的,你们......”

    他一向不善言辞,想骂却不知道骂什么,只会指着他们,“你,你们......”

    陈赓撇嘴,“我们怎么样”

    他们本来就是来拆台的,又不是真的来消费的客人。吐槽几句都是轻的了。

    血红刚要说话,就听厅中响起一声大笑,那笑声洪亮似钟,震得人耳朵嗡嗡的。

    几个人都下意识的捂住耳朵,也不知这笑声是哪儿传出来的,竟然这般响亮。

    一个声音道:“血红,你且回来,他们要吃牛肉面,那就做给他们吃就是了。”

    血红躬身,“是,主人。”

    他转身走了,连桌上那四道菜也给带走了。

    王六郎抱着碗哀叹,“唉,这还没吃完呢,怎么就端走了”

    陈赓道:“号丧什么,刚才数你吃得最多。”

    王六郎睨他,“说得好像跟你没吃一样,你口口声声说婴宁做的菜好吃,刚才的你也没少吃。”

    “我那是饿了。”

    王六郎“切”了一声。

    两人斗着嘴,他却在注意观察这里的摆设,总觉得这里很玄妙。凭空而出来的房子不可能是临时搭建的,而且踩在地板上总有一种软绵绵的感觉,就像是踩在长毛地毯上。可是看这地板却根本不像是铺着地毯呢。

    他轻轻踩了两脚,感受着那阮阮绵绵的触感,真是越踩越觉得心惊。

    他低声问聂政,“你觉得咱们像是在哪儿”

    聂政道:“我也说不清,不过好像真的有点不对劲。”

    不只是地板不对劲儿,这里的一切都好像充满了诡异气氛。这里没有窗户,阳光透不进来,只有头顶的灯照明。如果那灯灭了,想必立刻就是伸手不见五指了。

    尤其是空气很不好,说不上多难闻,可总觉得空气流通很不顺畅。再加上里面点着檀香,各种味道混合在一起,让人莫名觉得脑仁疼。

    王六郎四周望了望,他们原本进来的那扇类似门的地方,这会儿早就消失不见了,变成了一道黑墙,没门也没窗,这想跑都不好跑出去。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 战少,一宠到底![综英美]进击的霸霸办公室那些事我的无敌属性天眼异世无冕邪皇风绝重生变成神仙界女神尊大家都不让我低调鲜辣厨娘:丞相请品尝秀林反派逆袭:女主师尊不好当[穿书]立志成为终极渣男神王归来泼辣小娘子狂都潜龙徐少棠宋以诺_反派每天都被我逼的暴走带着兽夫闯星际厉劫火影:木遁结界里的秘密海王对对碰