到了酒楼几人没有选择去包厢，而是在大厅找个地儿坐了下来。还好他们吃饭的时间已经错开了饭点，酒楼的人并不多，很轻易就找到了一个靠窗的座位。
安排好座位之后，跑趟的就拿着一份菜单过来：“这是本店的菜单，几位客观想吃点什么随便点。”
菜单自然落到了李世民手里，他没有着急点菜，而是先打量起菜单来。
用那种很厚的硬纸制成，很厚拿在手里沉甸甸的，翻开里面不光写着菜品的名字价格，还有彩绘的图片。有些菜品后面好标注着招牌字样，有些则没有。
可以说是一目了然，食客只要拿着菜单就可以点菜，免去了让店博士报菜名的环节，节约了双方的时间。
“这菜单是你们独有的，还是都有？”李世民问道。
“这位客官刚从外地来的吧？棣州所有的酒楼都有自己的菜单，就连路边小吃摊都有简单的菜单，这是咱们棣州的特色，别处见不到的。”店小二嘴上说的谦虚，但神情里却有些掩饰不住的骄傲。
这种骄傲怎么说呢，有点类似于前世魔都人看外来人，不过没有那么严重。小二仅仅是以自己是棣州人感到骄傲，并没有对外来人的傲慢。
“原来如此。”这种骄傲李世民一行人今天已经见过许多次了，就连街边扫马路的都带着这种骄傲，他们已经习惯了，也就没有多说什么。
李世民点了两个菜，就把菜单递给其他人，大家各自点了一个。而那位店博士则拿出一个本子和笔，把他们点的菜都记录了下来。
等点完后还挨个报了一遍确认没有失误，才把那页纸撕下来传到后厨去。
等店博士忙完，长孙无忌招了招手道：“哎，店博士你过来，我有事儿问你一下。”
店小二不慌不忙的走过来道：“这位客官有什么事情请尽管问。”
长孙无忌先是指了指他脖子上挂着的笔和小册子，问道：“你会写字？”
店小二笑道：“瞧您说的，现在不会写字的只能去做苦力，可当不了店博士。”
“……”长孙无忌等人一时间都不知道说什么了，在这里当个跑堂的居然还要求会写字了？简直不敢相信。
“你读过几年书？”
“蒙学两年，镇学堂读了四年。可惜没能考上县学堂，家里弟妹多就出来做工了。”那店博士麻溜的道。
显然这些问题已经有许多人问过，几乎不带思考的顺嘴就说了出来。
“读书人来这里跑堂你不觉得丢人吗？”
“瞧您这话说的，光明正大的挣钱不偷不抢，有什么丢人的。”
“你就没想过继续读书参加科举做官？”
“人要有自知之明，我不是读书那块料。先生说做官就是千军万马过独木桥，没必要非往那里挤。三百六十行行行出状元，不管做哪一行，好好做都能过上好日子。”
众人都惊讶不已，这番话说的有水平啊，马周忍不住问道：“能说出此番话来，你们先生必是饱学之士，敢问他的尊姓大名？”
店小二笑道：“这您可误会了，这番话不是我家先生说的，是岳候说的。岳候那可是神仙一样的人物，您要是想见他，只能去京城了。”
说到这里他还遗憾的道：“当年岳候来棣州的时候我年龄还小，只是远远见过一次已经忘了他长什么样了。真相再见他一次，亲口告诉他我们棣州人对他的感激。”
众人目光下意识的看向岳山，岳山干咳一声，端起茶杯假装喝茶来掩饰自己的得意。
提起岳山店小二明显有些亢奋，话也变得滔滔不绝：“岳候还说活到老学到老，我虽然出来做工可学业也没拉下，休息的时候都会自学读书。”
“我们东家说了，要是我能考上县学他就支助我读书，等毕业了在回店里就能当账房。再熬几年说不定还有机会去别的分店当掌柜。”
“要是你能考上州学呢？”
“那就更好了，都不用等毕业，只要考上了就能跟在东家身边到处跑去做大生意。只是我连县学都考不上，州学做梦都不敢想。”
众人拉着店小二你一个问题我一个问题问个没完，店小二没有一丝不耐烦，知道的就详细的回答，不知道的就直接说不知道。
一直到有其他客人上来，店小二不得不去应酬才放他离开。
不过众人也没有白聊天，给了小二一枚小银币——等于十文钱。
凑巧的是，这时候他们的饭菜也端了上来，一群大老爷们也没有讲那么多规矩，甩开膀子开吃。
吃到半饱众人的速度才降了下来，进入了边吃边聊的模式。
“菜不错，和宫……长安的味道不同，但别有一番滋味。”李世民喝了一口茶，说道。
“十里不同音，百里不同俗。大唐地域广阔，每一地饭菜都各有特色。只是，棣州的饭菜……好像融合了各地不同特色。”杨师道说道。他年轻的时候去许多地方任职过，对饮食了解比较多一些。
“确实如此。”岳山介绍道：“棣州汇聚了天南海北的商人，那些人也把当地的饮食习惯带到了这里。各种特色慢慢的融合形成了棣州独有的特色，说它汇聚百家之长也不为过。”
长孙无忌先是周围看了看，见没有人注意才压低声音道：“这里开了太多的先河，应该让天下的臣子都到这里来看看。”
杨师道眼睛一亮，道：“都来不现实，可以抽调一部分优秀的年轻人过来学习一下。”
众人的目光再次转向了岳山，这里是他的地盘，别人不好插手啊。
如果说以前还有人做梦想过摘桃子什么的，那亲眼见过棣州的情况之后再也没有人动这样的念头。
这里的一切都超出了他们的理解，真把桃子摘走，他们不知道该怎么治理这里。
到时候一个不好把棣州的事情搞黄了，估计会被所有派系群起而攻打入万劫不复之地。
与其觊觎这里，不若留着它，好好观察学习。
岳山思索了一下说道：“先把你们看好的人送到书院学习一段时间吧，通过考核后在来这里任职一段时间。”
“好，岳候高义，我等佩服。”其他人皆感谢道。
“其实棣州周围的州县，比如青州的东莱县，就是挺不错的地方。那里拥有天然良港，又是来棣州的必经之地。许多大商户为了节约储存成本，都会选择把仓库放在那里。”岳山说道：
“所以东莱县虽然不如棣州，但也在棣州商业圈的辐射范围内，仔细经营也有不错的发展前途。”