第八十九章壹号食堂
有个虬髯大汉，长得虎背熊腰，挑了一汤四荤两素外加三碗米饭，本想着怎么也得百八十文，王二丫只瞧了一眼，连算盘都没打就报出一个数：“拢共四十一文钱，请问您要酒吗？”
虬髯大汉摸钱袋的动作一顿，掏掏耳朵：“你说啥？多少钱？”
王二丫又提高声音复述了一遍。
虬髯大汉不敢置信，把托盘往前推了推，一本正经道：“小姑娘，你好好算算，可别算错了。”
王二丫无奈，甩了下算盘，开始拨算珠，“酱烧肘子十文，白切鸡七文，清蒸鲤鱼段六文，卤鸡爪六文，菌菇杂汤四文，炒白菜三文，凉拌豆腐丝两文，再加三碗米饭三文，拢共四十一文钱，您看，没算错。”
还真是！
虬髯大汉摸摸胡子，从钱袋里数出四十一个铜板，顿了下，又问：“有女儿红吗？”
“有，二十年的女儿红，一壶半斤三十五文。”
“嚯！酒比一顿饭还贵！”
王二丫嗔怒道：“大哥，咱们酒楼可都是良心价，不信，您上外头其他酒楼问问去，二十年的女儿红没有比咱们这里更便宜的了。”
虬髯大汉当然知晓外头的酒贵，他不过是想逗逗这个小妮子罢了。
叫了一壶酒，豪爽地付了钱，径直找了个空闲的位置坐下。
虬髯大汉是隔壁县城四海镖局的镖师，他们护送一位商贾的货物途径此地，要停留半月，镖局通常是要么不开张，开张吃三年，他走镖七八年积攒了不少家底，但做他们这一行的，人头就栓裤腰带上，过了今朝未必有明朝，也不敢娶个香软知心的婆娘过日子。
他们风里来雨里去，野外啃干粮，城内下馆子。
镖局里就他嘴巴挑，之前听说宾鸿楼是石门镇上最大的酒楼，结果上菜后气得差点把人家桌子给掀了！
坐他隔壁的食客就劝他：“宾鸿楼现在不行啦，你要真想尝点好的，不如去对面客来轩，保证你吃完一顿还想吃第二顿，就是贵了点儿，一般人吃不起。”
虬髯大汉当时想，再贵又能贵到哪里去，一两银子还不是随意挑。
然而万万没想到，一两银子在客来轩还真不算什么。
虬髯大汉：打扰了！
他只尝了客来轩的一品豆腐，价格同开水白菜差不多要四百来文，一品豆腐菜如其名，碗里就一块豆腐，用香菇丝做树，红果薄片点缀，勾勒出一副雪景梅花图，好看是好看，可怎么也不值四百文钱，实在是坑人！
他甚至怀疑，在宾鸿楼推荐他来的食客，莫不是客来轩找的托？
四百文，亏大.发了。
他心里骂娘，用调羹戳破表层，想看看里头是不是也都是豆腐，若真是，他定要大闹一场，找那什么杨夫人讨个说法。
一调羹挖下去，豆腐里别有洞天，原来两层豆腐之间裹着满满的馅料，他尝一口，瞬间瞪大眼睛。
天，馅料里竟然是海参和鲍.鱼，还有虾仁和干贝！
如此一来倒也不算不得贵了。
自那次尝过一品豆腐后，虬髯大汉便对梁十七的厨艺心服口服，这不，听闻客来轩要开分店，他立马赶来捧.场，只是没想到客来轩的菜是天价菜，到这儿却都是低价的。
他又开始怀疑壹号食堂的菜是不是很难吃，所以才卖如此低廉的价格。
好在，客来轩还是那个客来轩，不会自砸招牌，这些菜虽便宜，味道却是一等一的好，纵然同宾鸿楼卖相等的价格，也不觉贵。
有这样想法的不止他一人，客来轩的老熟客忍不住高声问：“姑娘，你们的饭菜卖这么便宜，不怕亏钱啊？”
王二丫抿嘴一笑：“客官说笑了，一分钱一分货，您觉咱们的菜便宜，是因为菜盘子小，若是换做整只蹄髈还不得卖您个几百文。说句实在话，我啊之前也跟客官您一样的想法，可杨夫人说了，几百文光吃蹄髈没意思，不如拆散让大伙儿也尝尝其他口味的菜，如此一来，钱还是那个钱，食客又能尝个新鲜，何乐而不为？所以啊，您甭担心酒楼的生意，咱们的老板都精着呢！”
众人听完，不禁拍案叫绝。
“梁十七聪明啊，谁说她以前愚不可及来着？”
“嗐，那都是过去，别提了。”
壹号食堂第一天开张便红遍了整个石门镇，大街小巷皆在谈论此事。梁府高墙挡不住飞蹿的流言，府内的丫鬟小厮背地里没少聊起梁十七，还有胆大的趁出府采买的时候偷偷去壹号食堂打包带回一些。
他们窝在杂物房的角落里蹲着吃饭，说起王二丫，心中难免泛酸。
绿衣丫鬟：“如今二丫算是出人头地了，不用卑躬屈膝伺候人，还当上了女掌柜。”
粉衣丫鬟：“梁十七待她是真好，不像我家主子，她以前脾气就差，动辄打人，如今怀了身孕，性子一天比一天阴沉，长得好看又怎样，当面一套背后一套，换我是少爷我也不愿整天面对她。”
另一个林府丫鬟也附和：“当初若是梁十七嫁过来，我们的日子未必会这般难过，唉，只可惜，少爷与她有缘无分。”
“我现在就是后悔啊，当初大小姐被二小姐母女欺压没能上去帮一把，如今就是想求她也没脸去。”
“帮？我们不过是奴才，怎么帮？你也不怕被继夫人乱棍打死！”
那小厮耷拉下眉眼，不说话了。
过了会儿，绿衣丫鬟又道：“你们就知福吧，如今我们还能吃到壹号食堂的饭菜，日落前我去打水的时候听到小桃她们几个在厨房摔骂，说是去买饭菜，人家都不愿卖呢。”
粉衣丫鬟目露讥讽：“她就是一条狗，心比天高，整天打扮得花枝招展在少爷面前晃悠，做梦都想爬上少爷的床，我们伺候的那位有时候我都不知道她是真傻还是在装傻，身边的祸害看不见，天天挑梁十七的刺，真是魔障！”
“可不是，那天她刻意换上了最好的行头去客来轩找少爷，临走前那含羞带怯的模样，我都替她臊得慌，咱们水婵姐姐那么水灵灵的一个大美人儿跟在少爷身边十多年，少爷都未曾动心，她算个什么东西，嘁！”
“别说了，赶紧吃，吃完还要干活。”
“......”
月上树梢。
壹号食堂和客来轩到点关门，伙计吹灭门口的灯笼，挂上打烊的牌子。
因壹号食堂也有庭院，崔钰索性让伙计都搬那去，客栈每天轮流留下两人看守，防火防盗。
客栈大堂灯火通明，杨鸿云坐一边，林阳泽和崔钰面对面坐着，没人说话，只有玉算盘被拨动时清脆的响声，桌面上摊着碎银和串好的铜板，在烛火下反射出金钱的光芒。
“来，吃碗石花膏，你们最近都在外面跑，消消暑气。”梁十七端来四碗石花膏放在桌上，“算完了吗？不如先放一放？”
“算完了！”崔钰拨下最后一颗算珠，揉了揉僵硬的脖颈，“壹号食堂一万八千九百二十八文钱，合十八两九百二十八文；客来轩还是老样子，四十三两多，除去本钱，净赚三十两有余，按这个趋势，一个月，咱们就能回本了。”
他捞过瓷碗调羹，舀起西瓜瓤和雪梨往嘴里塞去，清凉爽口，甜丝丝的。
“唔，好吃！嫂夫人，这是什么？”勺子里挂着晶莹剔透的冻状。
梁十七咽下口中的水果：“石花菜啊，洗净后曝晒反复淋水除腥降色，再用清水文火熬煮，过滤的汤汁冷却凝固后就做成了石花膏，石花膏也能代替琼脂做水信玄饼，清热润肺、滋阴降火，还滑润清甜，夏季解暑再合适不过了。”
杨鸿云赞同：“确实清凉，瓜果也甜。”
崔钰建议：“明天就是乞巧节了，不如把这道石花膏也加上？既好看，又美味，姑娘应该会喜欢。”
林阳泽算了一下成本，提出不同意见：“石花菜便宜，海里能打捞上很多，可瓜果太贵，如今夏季西瓜涨到三文钱一斤，再加上雪梨，粉桃，杏子，葡.萄，一碗少说也得买二十文，价太高不能放壹号食堂，只能在客来轩卖。”
林阳泽的话不无道理，崔钰想了想便同意了。
说起壹号食堂，崔钰蓦地想起今日在后厨看到的那一幕，拧起眉，忍不住问梁十七：“酒楼新招的那个毛头小子叫什么来着？”
梁十七吃完放下碗勺，抬眸笑道：“辛飞，怎么了？”
“他......手脚好像有点不干净。”
见梁十七秀眉往上挑，崔钰怕她听了不高兴，连忙解释道：“我不是想管后厨之事，只是今日恰巧碰到他趁刘承福休憩时偷翻橱柜，想提醒你小心，毕竟防人之心不可无。”
“嗯，我知道了。”话是这般说，梁十七脸上神色依旧冷淡，好似并未听进去。
崔钰瞧她脸色如此，也不敢再多说，心中却留了个疙瘩。
大堂内氛围变僵，梁十七收拾好空碗转身步入厨房，侧脸在烛光下显得有些冷硬，之后，她未言一句，将碗洗涮干净后便直径上了楼。