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第 324 章 制盐
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    正好当时柴尺刚好和李斯讨论完新政,对于这个两个人的来访也没有在意,不过既然有点时间也就见一见了,对于芈符的身份他还是很好奇的。

    毕竟是陛下皇后娘家的人,不见见也不是太好,不过看到两个人之后柴尺还是依稀记得胡亥的样子,对于这个曾经要杀自己的半大孩子还是有些印象的。

    不过这个时候看这个两个年轻人一脸风霜的样子,也就没有喊侍卫,而是想先问问到底是怎么回事。当知道两个人的经历的时候就连柴尺都有些吃惊了。

    还别收这个黄石公老帮菜还真他吗的能折腾,不过终于是仙去了,也算把自己最后一点好的地方贡献给了大秦。

    “倒是真没有想到你能把事情相通,我还以为你会死在渤海郡呢,你父亲开始还关注你,等到看到你放弃了,也就伤心了。”

    柴尺故意没有说始皇帝,而是手的“你父亲”三个字,一句话把胡亥说的泪如雨下,这个能怪谁啊,都是自己不好。

    柴尺没有说话只是静静的看着眼前的胡亥,这个家伙被放逐以后却像是得到了新生,大概这个就是人的机遇吧。

    自己在那个时代里不也是这样吗?经常因为各种事情做出错误的选择,也只有父亲才能一次次的原谅自己。

    可惜自己始终有些辜负自己的父亲,眼前的胡亥真是有点像那个年少的自己,看着胡亥的痛哭他并不想劝阻,这个家伙是该悔过了。

    “多谢丞相的教训,本来是想拜托丞相帮忙找个机会见见父亲的,看来是我鲁莽了,请丞相赎罪,我这就回渤海去!”

    胡亥的心中都是愧疚,毕竟自己的过去仿佛就在昨天,眼前的柴尺似乎像是昨天那样站在了眼前。

    “就这么走了吗?难道不给你自己一个机会吗?给父亲亲口道个歉的机会都不要吗?”

    柴尺冷冷的看着胡亥的背影问道,他知道这个孩子既然知道羞愧了,那他还算是有救,自己也知道始皇帝还是很喜欢这个儿子的,能挽回一个人总比要杀了他好的多。

    “对不起,我觉得一身都是错误,没有脸去见父亲。”

    胡亥终于说出了自己的心里话,不过在他的心里还是很想见自己的父亲和母亲的。

    “这样吧,大秦正在建立行省制度,也许山东渤海的县令需要两个助手,当然这个是我的推荐,用不用你们还要县令说了算。”

    柴尺拿出了大印当着两个人的面写了一个东西给他们,这个东西自然是让人很无奈的,不过柴尺还是愿意给胡亥一次机会。

    “我知道你是有心悔改的,不过能不能见到你的父亲还是需要你自己来证明的,因为你的错,你被你的父亲赶到了渤海,想要重新见你的父亲还是要拿出你的成绩!”

    胡亥立刻就明白了柴尺的意思,要是自己不做出带你成绩想要父亲原谅自己是有点难度的,这个会是什么样的结果都是自己的意思!

    “太傅,当年胡亥没有福气接受太傅的教诲,不过胡亥这里有个问题想要请教太傅,有什么办法可以提高海盐的产量呢?”

    柴尺一愣,他知道胡亥被贬的地方是哪里,哪里是大秦的盐产地这个他也是知道的,不过自己也不是很清楚海盐的制作,不过在这里还是可以看一下看能不能提高一下海盐的制作。

    胡亥因为每天都字啊渤海的边上所以对这个还是比较清楚的,他知道的只有一种就是煮盐法。

    煮海为盐就是把海水取上岸来,放在铁锅等设备内,用火烧,待海水烧开后,蒸发出水汽,使海水浓缩成苦卤,再使苦卤继续蒸发,蒸发到最后,食盐就会变成一粒粒像冰糖一样的晶体,从海水中跑出来。

    世界历史学家们公认,中州是最早从海水里提取食盐的国家。据文物考证,早在5000年前,中州的祖先已经用海水煮成食盐了。相传历史上有个风砂氏,他是跟神农氏同时代的人,首先煮海为盐。

    柴尺笑了起来,看来这个家伙还是很有点聪明劲的,看样子是有些疑问在里面,不过自己在学校里学过化学,食盐的溶解度是最稳定的,基本上不蒸发完都不算数。

    “其实你可以试试另外一种制盐的方式,我知道海边的日头很厉害的,你们大可利用阳光来制盐!”

    柴尺笑了起来,这个时代的人还只知道用煮盐的方式来制作盐,这个还是比较落后的方式对于这个方式柴尺比不认可,不过自己说的这种晒盐的方式自己没有试验过。

    不过这种情形下自己可以让胡亥去试验了,自己给出他方法就是了,不过在海边想要找这种场地应该不是很难的。

    从海水中制取盐的另一种方法是滩晒法。滩晒制盐的地方是盐田,一般建在海滩边,借用海滩逐渐升高的坡度,开出一片像扶梯似的一级一级池子。

    利用涨潮,或用风车或用泵抽取海水到池内。海水流过几个池子,随着风吹日晒,水分不断蒸发,海水中的盐浓度愈来愈高,最后让浓盐进入结晶池,继续蒸发直到析出食盐晶体。

    “粗略的说起来就是这个样子不过这里我可以给你详细的给你说一下,不过我没有操作过也是凭借个人想象找出的一种方式,你回去试一试,应该比较省力的。”

    柴尺拿出了纸笔在纸上画出了自己曾经见过的图片,配上介绍写上了顺序,这里还有点害怕胡亥不理解水车,自然有把水车的制作方法和风车的制作方法都画了出来。

    晒盐一般要经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。

    建滩都在平坦的沿海荒滩上,按一定的滩池数建造。池埂一般高约半尺,建成一个个方形池,面积从上到下每个方池边长一般为8步(每步五尺),滩池由上而下逐个挖低,落差一般为3寸,上下池之间开有池门,用以向下流水。底池下筑坨台,俗称盐坨,以备储盐。滩池周围挖二面或三面大沟,俗称盐沟,以备纳潮储水。向海一面的沟堤,开一水门,设闸以备启闭。其外再开一“潮沟”,直通于海,用以引潮入沟,备盐沟纳潮用。

    盐滩建成后,还要整滩。将池内泥土挖松,晾干,再放入海水泡稀,盐工赤脚在池内将池踩匀,用刮板刮平底池,然后将池内海水排出晾干,用光礅(石制,粗大圆柱形石头)压实压平。

    滩池周围的大盐沟挖成后,涨潮时即可开水闸纳潮,抓住最高潮位,将潮纳满。

    纳潮后,用戽(旧式盛水器具)或水车(旧式提水工具,盐滩用水车多以风力和足踏为动力)汲取沟内海水灌入高卤台(最高圈)内;次日将高卤台内海水放入二卤台,再将高卤台汲满海水;第三日,将二卤台内海水放入三卤台,高卤台内海水放入二卤台,再将高卤台汲满海水。逐日依此类推,利用日光蒸发水分,提高卤水浓度。制卤时技术要求较高,根据自然蒸发条件,卤水以跑到池底既能饱和,又能足用为宜,谓之定量跑水,又名“卡头”。若定量多,虽能跑到底,但不能饱和;若定量少,虽能跑到底,卤水能饱和,但不足用,均影响生产;若定量太少,跑不到底就出现干枯无卤,俗称跑掉头。

    测卤,旧法使用莲子。卤水分成10成,10成者为饱和液。莲子有两枚,一枚为5成,一枚为10成。5成莲子若在卤水中抬头,则为2~3成卤,平浮于卤水面上为5成卤。10成莲子在卤水中斜浮,为7~8成卤,平浮于卤水面上为10成卤。

    卤水达到10成时,即可结晶成盐。结晶前要将底池烂泥清除干净,抹光压实,将饱和卤水放入,当日即可飘花结晶,数日后捞盐归坨。

    柴尺把知道的顺序全都详细的写了下来,使得胡亥和芈符真心的佩服柴尺。

    “他日若能再见到父亲,都是拜太傅所赐,胡亥拜谢!”


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