第二天，所有人都起了个大早，吃完早饭之后，一行人到石头他家拉了李桂花之后就赶往镇上去。
到了苏记菜馆之后，一行人都下了车，安礼和安仁把装有卤水的坛子给搬了下来，安娴准备在菜馆院子里做一些卤味，做卤味的时候香气大，容易吸引到客人。
刘婉和李桂花就去收拾那些菜了，等到菜都做好一半的时候，安娴的卤味香气也从锅中飘了出来，弥漫了整个院子，引的正在炒菜的李桂花，一直在吞口水。
李桂花边吞口水边问：“婉娘，你家小妹在院子里捣鼓什么吃食呢？闻着这么香，把我的口水都馋出来了。”
刘婉看着李桂花那一脸陶醉的表情，就开口说：“我家小妹在做卤味。”
李桂花连忙询问：“卤味那是啥？好吃不？”
刘婉就说：“卤味就是卤的猪头肉，猪肝，猪蹄之类的，当然好吃了，你没尝过，不知道那味道真是一绝，那卤猪蹄儿一咬下去满口留香，入口即化，我昨天可是啃了两个。”
听见刘婉这话，李桂花顿时更馋了，刘婉看见她的馋样，就说：“要是今天卖的有剩下的，小妹肯定会让咱们吃掉的，到时候你尝尝。”
李桂花听到她这话，连忙摇头说：“这是卖钱的东西，怎么能自己吃，还是拿来卖钱吧！”
而住在隔壁院子的妇人，闻着这股卤肉的味道，肚子里的馋虫也被勾了起来，她知道自己家隔壁的院子被人买走了，还开了个饭馆，叫苏记菜馆，那这香味肯定是苏记菜馆做的菜了，只不过这苏记菜馆去吃的都是些男人，自己也不好意思过去吃。
但是实在是顶不住，就慢悠悠的晃荡了苏记菜馆的门口，安礼就在菜馆门口守着，看到妇人在外面探头探脑的，连忙出声：“夫人，不如进来尝尝我们这刚刚出锅的卤味，这卤味儿皮酥肉烂，一口下去那是回味无穷啊！”
妇人实在是没顶住这卤味的诱惑，走了进来，一走进来，就瞧见院子里的那口大锅，锅里正冒着热气，红亮亮的卤肉在锅里翻滚着。
锅边儿还站着一个水灵灵的小姑娘，正从那锅里捞肉呢，看到这，妇人忍不住咽了一下口水。
就走到大锅旁边，问了安娴：“小老板，这卤味怎么买？”
安娴连忙开口回答：“姐姐，这卤猪五花二十文一斤，卤猪头二十五文一斤，卤猪大肠、猪肝三十文一斤，卤猪蹄儿十五文钱钱一个。你看你想吃哪个？”
妇人一脸纠结，她哪个都想吃，安娴看见妇人一脸纠结，就对妇人说：“姐姐，我们这里还有卤味拼盘，一盘六十文，这五样都有。”
妇人一听满脸喜色：“那你就给我来个卤味拼盘。”
安娴又问：“那你是准备在这儿吃，还是打包带走？”
妇人一脸诧异：“这里还能打包。”
安娴回：“当然可以，不过只能打包卤味，要是其他饭菜要自己带碗筷才能打包。”
安娴边回答，边麻利的给妇人切了一盘子卤味拼盘，用油纸包给她包好。
妇人拎着油纸包，高高兴兴地回到家，也用这卤味给自己家加个菜。
在妇人离开之后，又有人来买卤味，安娴知道自己也用卤味让苏记菜馆在这一片有了知名度。
中午到了饭点，来的人比昨天更多了，卤味也买出了几斤，不过都是半斤半斤的买的。到了晚上，卤味都买光了，李桂花到底也没有吃成。