关灯
护眼
第84章 糕点
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    随着炒栗子的大火,糕点生意也提上日程,安礼也在镇子上的富人区租了个铺子,用来卖糕点,如今忙着装修铺子。

    安娴的则是在家,研究糕点铺子要上的几款糕点,又在十个乞丐中,挑选了五个,来当学徒,剩下五个小乞丐依旧在走街串巷的卖栗子。

    挑选小乞丐的时候,他们都互相谦让,毕竟都知道这是一个很好的机会,能学做糕点的手艺,以后有一个安身立命的手段,在这乱世中是难能可贵的。

    最后,在他们的互相谦让之下,安娴挑选了五个人,中间还包含了那两个姐妹花,两个姐妹花也快到出嫁的年龄了,最大的那个小乞丐一力推荐要让她们两个去,为她们以后能嫁个好人家做打算。

    剩下的就是老七、老八、老九三个男孩,因着他们三个年龄偏小,至于为什么没让老十来,那是因为老十年龄也太小了干不了什么活。

    因着他们十个小孩儿都没有什么名字,所以安娴就提议他们自己给自己取个名字,好用来互相称呼,总不能一直叫老大,老二,老三吧!

    只不过十个小孩儿都没有想什么能用的名字来,最后只能拜托安娴给他们取名字。

    于是安娴就按照了空间里那药柜上的药名,给他们一一取了名,分别叫京墨、卷柏、官桂、方海、川柏、石竹、半夏、白苏。而两朵姐妹花就取了青黛、泽兰,这两个名字。

    小乞丐们得到名字也很激动,其中青黛、泽兰、川柏、石竹和半夏,就到了刘家庄,和安娴一起学习制作糕点的手艺。

    而最大的京墨,则是带着卷柏、官桂、方海和白苏,到镇子上接着卖栗子。

    这天五个人,依旧早早的来到刘家庄,同安娴学习手艺。昨天,安娴教授了他们鸡蛋糕和红枣蛋糕的做法,五个人都学习得相当认真。

    安娴也发现其中,年龄最小的半夏,在制作糕点的手艺上颇有天赋,昨天教授的做鸡蛋糕的方法,半夏一次就成功了,剩下的四人都做了两三次才成功。

    刘婉早上一开门就看到五个人在自己家院门口站着,就连忙把他们迎到了屋里,然后自己就和丈夫还有小叔子去上镇上了,五个人一进院看见安娴正在收拾碗,立马主动上去帮忙。

    五个人抢活干的态度,弄得安娴有些不好意思,毕竟这些活每天早上她自己都做惯了,就出声说:“你们都放下,这里我自己就可以了。”

    五个人听到安娴的话,都立马放了手中的动作,害怕惹恼了安娴,就听安娴接着说:“你们在我这里,不用这样拘谨,这里由我来收拾就好。

    昨天教的鸡蛋糕和红枣蛋糕的做法,你们还记得不记得,食材你们都知道放在哪里,你们先去做一炉鸡蛋糕和红枣蛋糕回忆一下我昨天教授的东西。”

    五个人听后,就按安娴的意思去了院子里,想着昨天的步骤开始忙活起来。

    安娴将厨房收拾好,又把院子打扫了一番,他们烤的蛋糕也就好了,安娴看了看他们烤出来的成品,又尝了尝,感觉做的及格了,就对他们说,自己接下来要教他们新的东西。

    五个人听后都很高兴,昨天五个人回去之后,就在睡觉之前,一个挨着一个复习了鸡蛋糕的做法步骤,他们都很珍惜这次机会。

    接着就听安娴边给他们演示边讲述做桂花糕的方法:

    将糯米粉,面粉,白砂糖,适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。

    上笼蒸一刻钟,趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻转,揉捏,直至肯面光滑,糕体细腻为止。

    最后将糕体装入合适的容器,整形后,表面抹上植物油,切成方块。香甜软糯的桂花糕就做好了。

    五个人看着安娴的动作,默默记下了,制作桂花糕的步骤,等到安娴做好出锅之后,他们闻着桂花糕那香甜软糯的味道,不由得嘴里疯狂分泌口水。

    这个时候最小的半夏,肚子里突然发出咕噜噜的响声,安娴听到这个响声,立马停下了手里的动作,抬起了头,看向半夏。

    正在,半夏以为他自己会受到责骂的时候,就听耳边安娴柔声说:“你们是早上没吃早饭就来了。”

    青黛听到安娴的话,立马出声:“师傅,我们是吃过早饭才来的,半夏应该是早上赶路太久,所以才饿了的。”

    安娴听到青黛的解释就说:“你们早上是几点起来的,从镇子上赶到我们村子,可要走半个时辰啊!”

    青黛只是笑了笑说:“没事的,我们少睡点也没关系。”

    安娴听到她的话就心里在想,不如让他们从破庙搬到自己村子里来吧,落户到自己村子里。

    这样这些小孩儿还能多睡会儿,毕竟现在还在长身体,天天得起这么早,不睡觉肯定会长不高的。

    想到这儿就打算等安礼回来之后和他商量一下,再询问一下京墨的想法。

    最后,安娴把桂花糕装到盘子里,让他们跟着来到堂屋的饭桌上坐下,对他们说:“你们吃吧!我再去厨房给你们烧壶水。”

    五个人听到安娴的吩咐,异口同声道:“不用。”

    安娴听到他们的话,就出声说:“现在你们五个人都拜了,我当师父,师父的话,你们还不听。”

    五个人听到安娴的话,就没有吭声,青黛率先做代表拿起了盘子里的桂花糕,吃了起来,剩下的四个人看到青黛的动作,也吃了起来。

    安娴看到他们吃了桂花糕,就笑了笑,真是的,软的不吃,偏偏要自己来硬的,然后出了堂屋到厨房去烧水去了。

    五个人看到安娴走了,就对视了一眼,其中半夏说:“二姐,师父她没生气吧?”

    青黛看了眼半夏,只笑着摇了摇头:“师父当然没生气。”又对着四个人说:“以后师父怎么说,我们怎么做。”

    四个人听到后,齐齐的点了点头。又拿起桌上的桂花糕吃了起来,这桂花糕真是太好吃了,香甜软绵,一口咬下去,桂花的香味溢满了鼻腔。

    不一会儿,安娴提着热水从厨房里出来,看到他们吃的正香的样子笑了笑,青黛看到安娴提着茶壶进来,立马起身跑到安娴身边接了茶壶。

    安娴看到她的动作也没拒绝,就把茶壶递给了她,等到五个人都吃完,又喝了壶水。

    吃的饱饱的之后,安娴就让他们自己学着做桂花糕,自己看着他们做,就在一边指导,看谁的步骤错了,就出声提醒一两句。

    等他们把桂花糕,制作出来之后,安娴就开始教他们制作绿豆糕。

    先把提前一晚浸泡的绿豆洗净滤出杂质,再将泡好的绿豆放入锅蒸,蒸至可以捏成粉末。取白沙糖,将白沙糖用热水融化。

    把蒸好的绿豆倒入盆中,倒入糖水,再加适量清水捣碎。锅中倒入油,加热,将绿豆泥倒入锅中翻炒,炒至抱团后捞出。

    待绿豆泥稍微冷却后在盛入盆中,覆盖纱布,放至彻底变凉。将绿豆糕搓成小团,并放入模具,压成统一形状即可,盛盘即可。

    五人看的也是目不转睛,默默的把安娴的动作记进心里,得安娴操作结束之后,五人就开始,自己学着制作绿豆糕。

    随着一次又一次的尝试,安娴教他们做的这两种糕点,他们五个人也是成功的做了出来。

    就这样一天的时间又过去了,等到晚上,安礼回来之后,安娴就和安礼说了自己的想法,让他们十个人到自己村里定居。

    安礼听到之后,表示了解,说自己会和京墨商量一下。

    第二天,安礼去镇上的时候,就和京墨提了这件事,京墨表示自己很乐意。

    于是在安礼的牵线搭桥之下,京墨在刘家庄定了居,买了他们村子里荒废的院子。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 韩娱老科员漫威之星辉龙子单机穿越者的悠闲都市田园药香:神医小王妃龙拳我有一枚建城令退伍兵王入赘沈浪小说高冷总裁轻轻吻凰女归来,这个魔尊有点儿暖炮灰女主:男神,来撩!魔王的地摊生活穿书后我成了男主的恶毒未婚妻反穿后她成了国民男神的掌中娇重生打卡一万次,开启进化之旅从不灭金身开始的武侠切原君的忧郁轮回劫之马破苍穹穿越之我是你后娘参加综艺,御兽大佬火遍全网西游:开局播放大话西游